Carnitas, cuántas calorías (2026)

Una porción de carnitas (~300 g) contiene aproximadamente 600 calorías y 36 g de proteína, lo que las convierte en una opción sustanciosa.

¿Qué son las carnitas?

Las carnitas son un platillo típico de México, originario del estado de Michoacán. Se preparan cociendo carne de cerdo en su propia grasa hasta que queda tierna y crujiente, y suelen servirse en tacos o con tortillas.

Valores nutricionales

Medida	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasas
1 Porción (~300 g)	600 kcal	36 g	0 g	54 g
100 g	200 kcal	12 g	0 g	18 g

Las porciones pueden variar según la preparación y el acompañamiento.

Información dietética

Las carnitas son ricas en proteínas y grasas, lo que las hace muy satisfactorias. Sin embargo, es importante equilibrarlas con vegetales y carbohidratos en una comida completa.

Platos similares

Medida	Calorías
carnitas	600 kcal
Tacos al pastor	500 kcal
Barbacoa	550 kcal
Pollo asado	450 kcal

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en una porción de carnitas?

Una porción de carnitas (~300 g) contiene aproximadamente 600 calorías.

¿Cuánta proteína tiene una porción de carnitas?

Una porción de carnitas tiene alrededor de 36 g de proteína.

¿Es mejor hacer carnitas en casa?

Hacer carnitas en casa permite controlar los ingredientes y la cantidad de grasa utilizada.

¿Cuál es el peso típico de una porción de carnitas?

Una porción típica de carnitas es de aproximadamente 300 g.

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Metodología

Los valores son aproximaciones de porciones típicas, no verificadas en laboratorio, y pueden variar según la preparación.