Leche de Coco: Calorías, Datos Nutricionales y Beneficios para la Salud (2026)
1 taza de bebida de leche de coco tiene 74 calorías, 0 g de fibra y 0 mg de vitamina C. Datos completos de nutrición de la leche de coco por porción y por 100 g, según el objetivo, con datos de comparación y carga glucémica.
La leche de coco proporciona 74 calorías por cada 1 taza de bebida (240 g), con 0.5 g de proteína, 7.2 g de carbohidratos y 5 g de grasa. Contiene 451 mg de calcio y tiene una carga glucémica de aproximadamente 1, lo que la convierte en una opción de bajo impacto para los niveles de azúcar en sangre.
Esta página explora el perfil nutricional de la leche de coco, centrándose en sus beneficios y en cómo se compara con otras alternativas lácteas y no lácteas. Examinaremos los valores nutricionales por cada 1 taza de bebida y por cada 100 g de porción.
Datos Nutricionales de la Leche de Coco (Por Porción y Por 100 g)
La siguiente tabla detalla los datos nutricionales de la leche de coco, destacando sus componentes clave por porción.
Los valores son para 1 taza de bebida (240 g).
| Nutriente | Por Porción | Por 100 g | % Valor Diario (por porción) |
|---|---|---|---|
| Calorías | 74 | 31 | 4% |
| Proteína | 0.5 g | 0.2 g | 1% |
| Carbohidratos | 7.2 g | 3.0 g | 3% |
| Fibra | 0.0 g | 0.0 g | 0% |
| Azúcar | 7.0 g | 2.9 g | - |
| Grasa | 5.0 g | 2.1 g | 6% |
| Vitamina C | 0.0 mg | 0.0 mg | 0% |
| Potasio | 120 mg | 50 mg | 3% |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 2.0 g | 24% |
| Calcio | 451 mg | 188 mg | 35% |
| Sodio | 72 mg | 30 mg | 3% |
Aproximadamente el 38% de las calorías de la leche de coco provienen de carbohidratos, el 3% de proteínas y el 59% de grasas.
Leche de Coco según Objetivos de Salud
Aquí evaluamos cómo se posiciona la leche de coco en relación con objetivos dietéticos comunes, ofreciendo información sobre su idoneidad para diversas necesidades nutricionales.
| Objetivo | Calificación | Por qué |
|---|---|---|
| Pérdida de peso | Buena | 74 calorías por porción |
| Azúcar en sangre / diabetes | Excelente | Carga glucémica de aproximadamente 1 por porción |
| Salud ósea | Excelente | Proporciona 451 mg de calcio (35% VD) para los huesos |
| Digestión | Buena | El yogur y el kéfir añaden probióticos; la lactosa en los lácteos molesta a algunas personas |
| Salud del corazón | Buena | Calcio y proteína; opciones bajas en grasa reducen la grasa saturada |
| Aumento de masa muscular | Regular | Proteína modesta de 0.5 g por porción |
Leche de Coco y Azúcar en Sangre
Índice glucémico: 25. Carga glucémica: 1 por porción.
La leche de coco tiene una carga glucémica de aproximadamente 1 por porción, por lo que tiene un efecto mínimo en el azúcar en sangre; los carbohidratos que contiene son principalmente lactosa. Su contenido de proteínas y grasas ralentiza el aumento de azúcar tras una comida.
Comparación de la Leche de Coco con Otros Lácteos y Alternativas
En esta sección, comparamos la leche de coco con otros productos lácteos y alternativas vegetales para ofrecer una comprensión más clara de su posición nutricional.
| Alimento (por 100 g) | Calorías | Proteína (g) | Grasa (g) | Calcio (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Leche de Coco | 31 | 0.2 | 2.1 | 188 |
| Leche de Almendra | 15 | 0.4 | 1.2 | 188 |
| Leche de Soja | 33 | 2.6 | 1.5 | 123 |
| Leche de Avena | 50 | 1.3 | 1.5 | 120 |
Mitos sobre la Leche de Coco, Desmentidos
La leche de coco en cartón y en lata son lo mismo, Falso. La leche de coco en lata es mucho más rica, alrededor de 400 calorías por taza; la bebida en cartón está diluida.
La bebida de leche de coco es una buena fuente de proteínas, Falso. Tiene casi nada de proteína, menos de 1 g por taza.
Cómo Rastrear la Leche de Coco
Los lácteos y sus alternativas varían ampliamente, desde enteros hasta bajos en grasa, y especialmente las leches vegetales difieren mucho en proteínas, grasas y calcio, por lo que la etiqueta es importante. Nutrola identifica alimentos a partir de una foto, código de barras o entrada por voz y devuelve calorías y macronutrientes, para que puedas registrar la leche de coco con precisión en lugar de estimar. Nutrola está disponible desde 2.50 € al mes y no muestra anuncios en ningún nivel.
Para referencias relacionadas, consulta las mejores fuentes de calcio clasificadas, nutrientes fortificados vs nutrientes de alimentos enteros comparados, y fuentes de proteínas completas clasificadas.
Fuentes
Los valores nutricionales provienen de la base de datos USDA FoodData Central, mostrados por porción y por 100 g, redondeados. Los porcentajes de Valores Diarios utilizan ingestas de referencia de EE. UU. para una dieta de 2,000 calorías. El índice glucémico y la carga glucémica son de tablas internacionales publicadas y varían según la variedad, madurez y método de cocción. Esto es educativo y no constituye asesoramiento médico.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántas calorías hay en 1 taza de bebida de leche de coco?
Una taza de bebida de leche de coco contiene 74 calorías. Esto la convierte en una opción relativamente baja en calorías en comparación con muchas otras bebidas lácteas y no lácteas.
¿Es buena la leche de coco para perder peso?
La leche de coco puede formar parte de una dieta para perder peso cuando se consume con moderación. Su bajo contenido calórico y de grasa puede ayudar a gestionar la ingesta calórica total.
¿Pueden las personas con diabetes consumir leche de coco?
Las personas con diabetes pueden consumir leche de coco, pero debe hacerse con moderación debido a su contenido de azúcar. Tiene una carga glucémica baja de aproximadamente 1, lo cual es favorable.
¿Cuánto calcio hay en la leche de coco?
La leche de coco proporciona 451 mg de calcio por taza, lo cual es significativo para quienes buscan aumentar su ingesta de calcio, especialmente en dietas no lácteas.
¿Es alta en azúcar la leche de coco?
La leche de coco contiene 7 g de azúcar por taza, lo cual es relativamente bajo en comparación con muchas otras bebidas. Sin embargo, es importante revisar las etiquetas para detectar azúcares añadidos.
¿Es la leche de coco en cartón igual que la en lata?
La leche de coco en cartón y la en lata difieren principalmente en textura y uso. Las versiones en cartón suelen estar diluidas y fortificadas, mientras que las versiones en lata son más ricas y espesas.
Conclusiones Clave
- La leche de coco tiene 74 calorías por cada 1 taza de bebida.
- Contiene 0.5 g de proteína y 7 g de azúcar.
- Cada porción proporciona 451 mg de calcio.
- La leche de coco es baja en carbohidratos, con 7.2 g por taza.
- La carga glucémica de la leche de coco es de aproximadamente 1, lo que la hace adecuada para el manejo del azúcar en sangre.
- La leche de coco en lata es más espesa y rica que las versiones en cartón.
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