Corn Flakes: Calorías, Datos Nutricionales y Beneficios para la Salud (2026)

Los corn flakes contienen 100 calorías por 1 taza (28 g), con 2 g de proteína, 24 g de carbohidratos y 1 g de fibra. También tienen 3 g de azúcar y 0 g de grasa, lo que los convierte en una opción de desayuno baja en grasa. Con un índice glucémico de 81, pueden afectar significativamente los niveles de azúcar en sangre.

Esta página ofrece información nutricional detallada sobre los corn flakes, incluyendo su contenido calórico y desglose de macronutrientes. También explora sus beneficios para la salud y cómo se comparan con otros cereales para el desayuno.

Datos Nutricionales de Corn Flakes (Por Porción y Por 100 g)

La siguiente tabla de datos nutricionales detalla los componentes clave de los corn flakes por porción.

Los valores son para 1 taza (28 g).

Nutriente	Por Porción	Por 100 g	% Valor Diario (por porción)
Calorías	100	357	5%
Proteína	2.0 g	7.1 g	4%
Carbohidratos	24.0 g	85.7 g	9%
Fibra	1.0 g	3.6 g	4%
Azúcar	3.0 g	10.7 g	-
Grasa	0.0 g	0.0 g	0%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potasio	25 mg	90 mg	1%
Sodio	200 mg	714 mg	9%

Aproximadamente el 92% de las calorías de los corn flakes provienen de carbohidratos, el 8% de proteínas y el 0% de grasas.

Corn Flakes según Objetivos de Salud

Aquí evaluamos los corn flakes en función de objetivos dietéticos comunes para ayudarte a entender su idoneidad para diversas necesidades nutricionales.

Objetivo	Calificación	Por qué
Pérdida de peso	Regular	100 calorías por porción; denso en calorías con 357 cal por 100 g, así que mantén las porciones pequeñas
Azúcar en sangre / diabetes	Regular	Carga glucémica de aproximadamente 19 por porción
Inmunidad	Buena	Fortificados con vitaminas y minerales añadidos, incluyendo vitaminas del grupo B, hierro y a menudo zinc
Digestión	Regular	1 g de fibra por porción
Salud del corazón	Regular	Un alimento procesado y bajo en nutrientes; mejor consumirlo con moderación
Aumento de masa muscular	Regular	Bajo en proteínas (2 g por porción)

Corn Flakes y Azúcar en Sangre

Índice glucémico: 81. Carga glucémica: 19 por porción.

Los Corn Flakes tienen un índice glucémico de aproximadamente 81 y una carga glucémica de alrededor de 19 por porción. Consumirlos con proteínas, grasas o fibra ralentiza el aumento de azúcar en sangre.

Comparativa de Corn Flakes con Otros Cereales para el Desayuno

En esta sección, comparamos los corn flakes con otros cereales populares para resaltar sus perfiles nutricionales relativos.

Cereal (por 100 g)	Calorías	Azúcar (g)	Fibra (g)	Proteína (g)
Corn Flakes	357	10.7	3.6	7.1
Rice Krispies	394	12.1	0.0	6.1
Special K	387	12.9	3.2	16.1
Wheaties	370	14.8	11.1	11.1

Mitos sobre los Corn Flakes, Desmentidos

Los corn flakes simples son un gran alimento para perder peso, Engañoso. Son bajos en grasa pero tienen un alto índice glucémico y bajo contenido de proteínas, por lo que pueden no mantenerte saciado.

Los corn flakes no tienen azúcar, Falso. Los corn flakes simples aún contienen algunos gramos de azúcar, y las versiones azucaradas tienen mucho más.

Cómo Rastrear los Corn Flakes

Un tazón de corn flakes suele ser de una vez y media a dos veces la porción indicada, y la leche también añade calorías, así que pesar el cereal y contar la leche por separado es la forma más precisa de registrarlo. Nutrola identifica alimentos a partir de una foto, código de barras o entrada por voz y devuelve calorías y macronutrientes, para que puedas registrar los corn flakes con precisión en lugar de estimar. Nutrola está disponible desde 2,50 € al mes y no muestra anuncios en ningún nivel.

Para referencias relacionadas, consulta los mejores alimentos para el desayuno clasificados, calorías en alimentos comunes para el desayuno, y las mejores fuentes de carbohidratos clasificadas.

Fuentes

Los valores nutricionales provienen de la base de datos USDA FoodData Central, mostrados por porción y por 100 g, redondeados. Los porcentajes de Valores Diarios utilizan ingestas de referencia de EE. UU. para una dieta de 2,000 calorías. El índice y la carga glucémica provienen de tablas internacionales publicadas y varían según la variedad, madurez y método de cocción. Esto es educativo y no constituye asesoramiento médico.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuántas calorías hay en 1 taza de corn flakes?

Una taza de corn flakes (28 g) contiene 100 calorías, lo que la convierte en una opción de desayuno baja en calorías.

¿Son buenos los corn flakes para perder peso?

Los corn flakes pueden formar parte de un plan de pérdida de peso debido a su bajo contenido calórico y de grasa, pero es esencial controlar las porciones.

¿Pueden las personas con diabetes comer corn flakes?

Las personas con diabetes pueden consumir corn flakes, pero deben monitorear sus niveles de azúcar en sangre debido al alto índice glucémico del cereal, que es de 81.

¿Cuánta fibra hay en los corn flakes?

Los corn flakes contienen 1 g de fibra por taza, lo cual es relativamente bajo en comparación con otros cereales integrales.

¿Son altos en azúcar los corn flakes?

Con 3 g de azúcar por porción, los corn flakes no se consideran altos en azúcar, pero es importante tener en cuenta los azúcares añadidos en las variedades saborizadas.

¿Son buenos los corn flakes para perder peso?

Los corn flakes pueden apoyar la pérdida de peso si se consumen con moderación y como parte de una dieta equilibrada, pero no deben ser la única opción de desayuno.

Conclusiones Clave

• Los corn flakes proporcionan 100 calorías por 1 taza (28 g).
• Cada porción contiene 2 g de proteína.
• Los corn flakes tienen 24 g de carbohidratos.
• Hay 1 g de fibra en una porción.
• Contienen 3 g de azúcar y 0 g de grasa.
• Los corn flakes tienen un índice glucémico de 81.