Frijoles Lima: Calorías, Datos Nutricionales y Beneficios para la Salud (2026)

Los frijoles lima aportan 196 calorías por 1 taza cocida (170 g), además de 13.3 g de proteína y 11.9 g de fibra. Son bajos en grasa, con solo 0.6 g, y contienen 864 mg de potasio, lo que los convierte en una opción nutritiva.

En esta página, exploraremos el perfil nutricional de los frijoles lima, centrándonos en sus beneficios y cómo se integran en diferentes objetivos dietéticos. Analizaremos su contenido calórico, niveles de fibra y ventajas para la salud en general.

Datos Nutricionales de los Frijoles Lima (Por Porción y Por 100 g)

La tabla de datos nutricionales proporciona información detallada sobre la composición de los frijoles lima por porción. Esto incluye macronutrientes, vitaminas y minerales.

Los valores son para 1 taza cocida (170 g).

Nutriente	Por Porción	Por 100 g	% Valor Diario (por porción)
Calorías	196	115	10%
Proteína	13.3 g	7.8 g	27%
Carbohidratos	35.5 g	20.9 g	13%
Fibra	11.9 g	7.0 g	43%
Azúcar	4.9 g	2.9 g	-
Grasa	0.6 g	0.4 g	1%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potasio	864 mg	508 mg	18%
Hierro	4.06 mg	2.39 mg	23%
Magnesio	73 mg	43 mg	17%

Aproximadamente el 71% de las calorías de los frijoles lima provienen de carbohidratos, el 26% de proteínas y el 3% de grasas.

Frijoles Lima según el Objetivo de Salud

La sección de calificaciones por objetivo destaca cómo los frijoles lima se alinean con objetivos dietéticos específicos. Esto puede ayudar a las personas a tomar decisiones informadas según sus metas de salud.

Objetivo	Calificación	Por qué
Pérdida de peso	Regular	196 calorías por porción con 11.9 g de fibra para mayor saciedad
Azúcar en sangre / diabetes	Bueno	Carga glucémica de aproximadamente 8 por porción
Inmunidad	Regular	Proporciona 0 mg de vitamina C (0% VD)
Digestión	Excelente	11.9 g de fibra por porción favorecen la regularidad
Salud del corazón	Excelente	Potasio (864 mg) y fibra, muy bajo en sodio
Aumento de masa muscular	Bueno	Más alto en proteínas (13.3 g) que la mayoría de los alimentos vegetales

Frijoles Lima y Azúcar en Sangre

Índice glucémico: 32. Carga glucémica: 8 por porción.

Los frijoles lima tienen un índice glucémico de aproximadamente 32 y una carga glucémica de alrededor de 8 por porción, lo que significa que tienen un efecto moderado sobre el azúcar en sangre. La fibra y el agua ralentizan la absorción de azúcar, y combinarlos con proteínas o grasas estabiliza la respuesta.

Comparación de Frijoles Lima con Otras Legumbres

En la tabla de comparación, examinamos cómo se comparan los frijoles lima con otras legumbres. Esto proporciona un contexto sobre su valor nutricional en relación con alimentos similares.

Legumbre (por 100 g)	Calorías	Proteína (g)	Fibra (g)	Carbohidratos (g)
Frijoles Lima	115	7.8	7.0	20.9
Frijoles Navy	140	8.2	10.5	26.0
Frijoles Cannellini	139	9.7	6.3	25.1
Frijoles Pinto	143	9.0	9.0	26.2

Mitos sobre los Frijoles Lima, Desmentidos

Los frijoles lima y los frijoles mantequilla son diferentes, Engañoso. Son el mismo frijol; los frijoles mantequilla suelen ser los más grandes y maduros.

Los frijoles lima crudos son seguros para picar, Falso. Los frijoles lima crudos contienen compuestos que liberan cianuro y deben ser cocidos.

Cómo Rastrear los Frijoles Lima

Las legumbres aproximadamente duplican o triplican su peso al cocerse, por lo que una taza de frijoles lima cocidos es muy diferente de la versión seca, y las versiones enlatadas añaden sodio. Nutrola identifica los alimentos a partir de una foto, código de barras o entrada por voz y devuelve las calorías y macros, para que puedas registrar los frijoles lima con precisión en lugar de estimar. Nutrola está disponible desde €2.50 al mes y no muestra anuncios en ningún nivel.

Para referencias relacionadas, consulta las mejores fuentes de proteína vegetal clasificadas, proteína por cada 100 calorías clasificada, y fuentes de proteína completa clasificadas.

Fuentes

Los valores nutricionales provienen de la base de datos USDA FoodData Central, mostrados por porción y por 100 g, redondeados. Los porcentajes de valores diarios utilizan ingestas de referencia de EE. UU. para una dieta de 2,000 calorías. El índice y la carga glucémica provienen de tablas internacionales publicadas y varían según la variedad, madurez y método de cocción. Esto es educativo y no constituye asesoramiento médico.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuántas calorías hay en 1 taza de frijoles lima?

Una taza de frijoles lima cocidos contiene 196 calorías, lo que los convierte en una opción alimentaria de calorías moderadas que puede encajar en diversas dietas.

¿Son los frijoles lima buenos para perder peso?

Los frijoles lima pueden ser beneficiosos para la pérdida de peso debido a su alto contenido de fibra de 11.9 g por taza, lo que promueve la saciedad y ayuda a controlar el hambre.

¿Pueden las personas con diabetes comer frijoles lima?

Con un índice glucémico de aproximadamente 32, los frijoles lima son adecuados para personas con diabetes, ya que tienen una carga glucémica baja de aproximadamente 8.

¿Cuánta fibra hay en los frijoles lima?

Los frijoles lima son ricos en fibra, proporcionando 11.9 g por taza, lo que ayuda en la digestión y puede contribuir a mantener niveles de colesterol saludables.

¿Son altos en azúcar los frijoles lima?

Los frijoles lima contienen 4.9 g de azúcar por taza, lo que es relativamente bajo en comparación con muchas otras fuentes de carbohidratos, lo que los convierte en una opción saludable.

¿Son los frijoles lima lo mismo que los frijoles mantequilla?

Los frijoles lima también se conocen como frijoles mantequilla, pero pueden diferir ligeramente en tamaño y textura, dependiendo de la variedad.

Conclusiones Clave

• Los frijoles lima tienen 196 calorías por 1 taza cocida.
• Proporcionan 13.3 g de proteína por porción.
• Cada taza contiene 11.9 g de fibra.
• Los frijoles lima son bajos en grasa, con solo 0.6 g.
• Son una buena fuente de potasio, ofreciendo 864 mg.
• Los frijoles lima tienen un índice glucémico bajo de aproximadamente 32.