Menudo, un plato con aproximadamente 350 calorías (2026)

Una porción de menudo contiene aproximadamente 350 calorías y 25 gramos de proteína, lo que lo convierte en un plato nutritivo y satisfactorio.

¿Qué es el menudo?

El menudo es un guiso tradicional que se consume en España y México, famoso por su sabor profundo y su capacidad para reconfortar. Se elabora principalmente con tripas de res, maíz y especias, y es muy apreciado en celebraciones y reuniones familiares.

Valores nutricionales del Menudo

Medida	Calorías	Proteína	Carbohidratos	Grasas
1 Porción (~300 g)	350 kcal	25 g	30 g	15 g
100 g	117 kcal	8.3 g	10 g	5 g

El menudo es un plato abundante, ideal para compartir. Su preparación puede variar, afectando el contenido calórico.

Consideraciones dietéticas

El menudo es rico en proteínas y puede ser una buena opción para quienes buscan un plato sustancioso. Sin embargo, es importante moderar su consumo debido a su contenido de grasa.

Platos similares

Medida	Calorías
menudo	350 kcal
Pozole	360 kcal
Sopa de tripas	320 kcal
Caldo de res	300 kcal

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de menudo?

Una porción de menudo tiene aproximadamente 350 calorías.

¿Cuánta proteína contiene el menudo?

Cada porción de menudo contiene alrededor de 25 gramos de proteína.

¿Es mejor hacer menudo en casa?

Preparar menudo en casa permite controlar los ingredientes y la calidad del plato.

¿Qué peso tiene una porción de menudo?

Una porción típica de menudo pesa alrededor de 300 gramos.

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Metodología

Los valores presentados son aproximaciones de porciones típicas, no verificadas en laboratorio, y pueden variar según la preparación.