Frijoles Navy: Calorías, Datos Nutricionales y Beneficios para la Salud (2026)

Los frijoles navy aportan 255 calorías por cada taza cocida (182 g), junto con 15 g de proteína y 19.1 g de fibra. Contienen 1.6 mg de vitamina C y 708 mg de potasio, lo que los convierte en una opción nutritiva para una dieta equilibrada.

En esta página exploraremos el perfil nutricional de los frijoles navy, destacando sus beneficios por porción. Analizaremos su impacto en objetivos dietéticos comunes y los compararemos con otras legumbres.

Datos Nutricionales de los Frijoles Navy (Por Porción y Por 100 g)

La siguiente tabla detalla los datos nutricionales de los frijoles navy, por cada taza cocida y por 100 g.

Los valores son para 1 taza cocida (182 g).

Nutriente	Por Porción	Por 100 g	% Valor Diario (por porción)
Calorías	255	140	13%
Proteína	15.0 g	8.2 g	30%
Carbohidratos	47.3 g	26.0 g	17%
Fibra	19.1 g	10.5 g	68%
Azúcar	0.6 g	0.3 g	-
Grasa	1.1 g	0.6 g	1%
Vitamina C	1.6 mg	0.9 mg	2%
Potasio	708 mg	389 mg	15%
Hierro	4.30 mg	2.36 mg	24%
Ácido Fólico	255 mcg	140 mcg	64%

Aproximadamente el 73% de las calorías de los frijoles navy provienen de carbohidratos, el 23% de proteínas y el 4% de grasas.

Frijoles Navy Según Objetivo de Salud

Aquí evaluamos cómo se clasifican los frijoles navy para diversos objetivos dietéticos, proporcionando información sobre su idoneidad para diferentes necesidades nutricionales.

Objetivo	Calificación	Por Qué
Pérdida de peso	Regular	255 calorías por porción con 19.1 g de fibra para saciedad
Azúcar en sangre / diabetes	Moderado	Carga glucémica de aproximadamente 9 por porción
Inmunidad	Regular	Aporta 1.6 mg de vitamina C (2% VD)
Digestión	Excelente	19.1 g de fibra por porción favorecen la regularidad
Salud del corazón	Excelente	Potasio (708 mg) y fibra, muy bajo en sodio
Aumento muscular	Bueno	Más alto en proteínas (15 g) que la mayoría de los alimentos vegetales

Frijoles Navy y Azúcar en Sangre

Índice glucémico: 31. Carga glucémica: 9 por porción.

Los frijoles navy tienen un índice glucémico de aproximadamente 31 y una carga glucémica de alrededor de 9 por porción, por lo que el tamaño de la porción es más relevante para el azúcar en sangre. La fibra y el agua ralentizan la absorción de azúcar, y combinarlos con proteínas o grasas estabiliza la respuesta.

Comparación de Frijoles Navy con Otras Legumbres

La tabla de comparación a continuación ilustra cómo se comparan los frijoles navy con otras legumbres en términos de componentes nutricionales clave.

Legumbre (por 100 g)	Calorías	Proteína (g)	Fibra (g)	Carbohidratos (g)
Frijoles Navy	140	8.2	10.5	26.0
Frijoles Cannellini	139	9.7	6.3	25.1
Frijoles Pinto	143	9.0	9.0	26.2
Frijoles Lima	115	7.8	7.0	20.9

Mitos sobre los Frijoles Navy, Desmentidos

Los frijoles navy reciben su nombre por su color, Falso. Se llaman así por su uso prolongado como raciones de la Marina de EE. UU., no por su color.

Todos los frijoles blancos son intercambiables en cualquier receta, Engañoso. Los navy, cannellini y great northern difieren en tamaño y textura.

Cómo Rastrear Frijoles Navy

Las legumbres aproximadamente duplican o triplican su peso al cocinarse, por lo que una taza de frijoles navy cocidos es muy diferente de los secos, y las versiones enlatadas añaden sodio. Nutrola identifica alimentos a partir de una foto, código de barras o entrada por voz y devuelve calorías y macronutrientes, para que puedas registrar los frijoles navy con precisión en lugar de estimar. Nutrola está disponible desde €2.50 al mes y no muestra anuncios en ningún nivel.

Para referencias relacionadas, consulta las mejores fuentes de proteína vegetal clasificadas, proteína por 100 calorías clasificadas, y fuentes de proteína completa clasificadas.

Fuentes

Los valores nutricionales provienen de la base de datos USDA FoodData Central, mostrados por porción y por 100 g, redondeados. Los porcentajes de valores diarios utilizan ingestas de referencia de EE. UU. para una dieta de 2,000 calorías. El índice y la carga glucémica provienen de tablas internacionales publicadas y varían según la variedad, madurez y método de cocción. Esto es educativo y no constituye asesoramiento médico.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuántas calorías hay en 1 taza de frijoles navy?

Una taza de frijoles navy cocidos contiene 255 calorías. Esto los convierte en una opción relativamente baja en calorías entre las legumbres, proporcionando una cantidad sustancial de nutrientes sin un exceso de energía.

¿Son los frijoles navy buenos para perder peso?

Los frijoles navy pueden ser beneficiosos para la pérdida de peso debido a su alto contenido de fibra de 19.1 g por taza. Esta fibra ayuda a promover la saciedad y puede contribuir a reducir la ingesta calórica total.

¿Pueden las personas con diabetes comer frijoles navy?

Las personas con diabetes pueden consumir frijoles navy de manera segura, ya que tienen un índice glucémico bajo de aproximadamente 31. Esto significa que tienen un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.

¿Cuánta fibra hay en los frijoles navy?

Los frijoles navy son ricos en fibra, ofreciendo 19.1 g por taza. Esta cantidad contribuye significativamente a la ingesta diaria recomendada, promoviendo la salud digestiva.

¿Son los frijoles navy altos en azúcar?

Los frijoles navy son bajos en azúcar, conteniendo solo 0.6 g por taza. Esto los convierte en una opción adecuada para quienes monitorean su ingesta de azúcar.

¿Qué son los frijoles navy?

Los frijoles navy son un tipo de legumbre conocidos por su pequeño tamaño, su color blanco y su textura cremosa. Son ricos en proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales.

Conclusiones Clave

• Los frijoles navy contienen 255 calorías por taza cocida.
• Proporcionan 15 g de proteína por porción.
• Cada taza tiene 19.1 g de fibra, apoyando la salud digestiva.
• Los frijoles navy tienen un índice glucémico bajo de aproximadamente 31.
• Contienen solo 0.6 g de azúcar por taza.
• Los frijoles navy son una buena fuente de potasio, con 708 mg por porción.