Mantequilla de Maní: Calorías, Datos Nutricionales y Beneficios para la Salud (2026)
2 cucharadas de mantequilla de maní contienen 188 calorías, 1.9 g de fibra y 0 mg de vitamina C. Datos nutricionales completos de la mantequilla de maní por porción y por 100 g, según el objetivo, con datos de glucosa en sangre y comparaciones.
La mantequilla de maní contiene 188 calorías por cada 2 cucharadas (32 g), aportando 8 g de proteína y 16 g de grasa. Tiene 6.4 g de carbohidratos, de los cuales 1.9 g son fibra y 2.9 g son azúcar. Con un índice glucémico de aproximadamente 14, es un alimento de bajo impacto para los niveles de azúcar en sangre.
Esta página explora el perfil nutricional de la mantequilla de maní, centrándose en su contenido calórico, macronutrientes y beneficios para la salud. También se analiza cómo se integra la mantequilla de maní en diferentes objetivos dietéticos y su impacto en el azúcar en sangre.
Datos Nutricionales de la Mantequilla de Maní (Por Porción y Por 100 g)
La siguiente tabla de datos nutricionales proporciona información detallada sobre la composición de la mantequilla de maní por porción. Esto incluye calorías, macronutrientes y vitaminas y minerales esenciales.
Los valores son para 2 cucharadas (32 g).
| Nutriente | Por Porción | Por 100 g | % Valor Diario (por porción) |
|---|---|---|---|
| Calorías | 188 | 588 | 9% |
| Proteína | 8.0 g | 25.0 g | 16% |
| Carbohidratos | 6.4 g | 20.0 g | 2% |
| Fibra | 1.9 g | 6.0 g | 7% |
| Azúcar | 2.9 g | 9.0 g | - |
| Grasa | 16.0 g | 50.0 g | 21% |
| Vitamina C | 0.0 mg | 0.0 mg | 0% |
| Potasio | 208 mg | 649 mg | 4% |
| Magnesio | 49 mg | 154 mg | 12% |
| Sodio | 147 mg | 459 mg | 6% |
Aproximadamente el 13% de las calorías de la mantequilla de maní provienen de carbohidratos, el 16% de proteínas y el 71% de grasas.
Mantequilla de Maní según Objetivos de Salud
En esta sección, evaluamos la mantequilla de maní en función de objetivos de salud y dietéticos comunes. Esto ayuda a determinar su idoneidad para diferentes necesidades nutricionales.
| Objetivo | Calificación | Por qué |
|---|---|---|
| Pérdida de peso | Regular | 188 calorías por porción; densa en calorías con 588 cal por 100 g, así que mantén las porciones pequeñas |
| Azúcar en sangre / diabetes | Excelente | Carga glucémica de aproximadamente 1 por porción |
| Inmunidad | Regular | No es una fuente significativa de nutrientes que apoyen el sistema inmunológico |
| Digestión | Regular | 1.9 g de fibra por porción |
| Salud del corazón | Regular | Muy densa en calorías y alta en grasas; usa pequeñas cantidades |
| Aumento muscular | Regular | Baja en proteínas (8 g por porción) |
Mantequilla de Maní y Azúcar en Sangre
Índice glucémico: 14. Carga glucémica: 1 por porción.
La mantequilla de maní tiene un índice glucémico de aproximadamente 14 y una carga glucémica de alrededor de 1 por porción. Consumirla con proteínas, grasas o fibra ralentiza el aumento de azúcar en sangre.
Comparación de Mantequilla de Maní con Otras Salsas y Condimentos
La tabla de comparación destaca cómo se posiciona la mantequilla de maní frente a otras salsas y condimentos. Esto permite una mejor comprensión de sus ventajas nutricionales.
| Condimento (por 100 g) | Calorías | Proteína (g) | Grasa (g) | Sodio (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Mantequilla de Maní | 588 | 25.0 | 50.0 | 459 |
| Nutella | 539 | 6.3 | 30.9 | 0 |
| Almendra | 579 | 21.1 | 49.9 | 0 |
| Miel | 304 | 0.3 | 0.0 | 0 |
Mitos sobre la Mantequilla de Maní, Desmentidos
La mantequilla de maní es demasiado grasa para ser saludable, Engañoso. La mayor parte de su grasa es insaturada y aporta alrededor de 8 g de proteína por porción.
La mantequilla de maní natural no tiene calorías, Falso. Toda mantequilla de maní es densa en calorías, con aproximadamente 190 calorías por 2 cucharadas, ya sea natural o no.
Cómo Rastrear la Mantequilla de Maní
Las salsas y condimentos suman rápidamente; un par de cucharadas de mantequilla de maní pueden contener más calorías, azúcar o sodio de lo que la gente espera. Nutrola identifica alimentos a partir de una foto, código de barras o entrada por voz y devuelve calorías y macronutrientes, para que puedas registrar la mantequilla de maní con precisión en lugar de estimar. Nutrola está disponible desde 2.50 € al mes y no muestra anuncios en ningún nivel.
Para referencias relacionadas, consulta calorías en cada condimento y salsa por cucharada, cómo Nutrola detecta calorías ocultas en aceites, salsas y aderezos, y mejores fuentes de grasa clasificadas.
Fuentes
Los valores nutricionales son de la base de datos USDA FoodData Central, mostrados por porción y por 100 g, redondeados. Los porcentajes de valores diarios utilizan ingestas de referencia de EE. UU. para una dieta de 2,000 calorías. El índice glucémico y la carga glucémica provienen de tablas internacionales publicadas y varían según la variedad, madurez y método de cocción. Esto es educativo y no constituye asesoramiento médico.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántas calorías hay en 2 cucharadas de mantequilla de maní?
Dos cucharadas de mantequilla de maní contienen 188 calorías. Esto la convierte en un alimento denso en calorías, por lo que el control de porciones es importante para quienes monitorean su ingesta.
¿Es buena la mantequilla de maní para perder peso?
La mantequilla de maní puede ser beneficiosa para la pérdida de peso cuando se consume con moderación. Su contenido de proteínas y grasas saludables puede ayudar a aumentar la saciedad, reduciendo el consumo calórico total.
¿Pueden las personas con diabetes comer mantequilla de maní?
Las personas con diabetes pueden incluir la mantequilla de maní en su dieta debido a su bajo índice glucémico de aproximadamente 14. Esto significa que tiene un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
¿Cuánta proteína hay en la mantequilla de maní?
La mantequilla de maní proporciona 8 g de proteína por 2 cucharadas. Esto la convierte en una buena fuente de proteína de origen vegetal, lo cual puede ser beneficioso para el mantenimiento muscular.
¿Es alta en azúcar la mantequilla de maní?
La mantequilla de maní contiene 2.9 g de azúcar por porción, lo cual es relativamente bajo. Esto la convierte en una opción adecuada para quienes buscan limitar su ingesta de azúcar.
¿Es buena la mantequilla de maní para la salud?
La mantequilla de maní se considera buena para la salud debido a sus grasas saludables, proteínas y nutrientes esenciales como el magnesio. Sin embargo, la moderación es clave para evitar un exceso de calorías.
Conclusiones Clave
- La mantequilla de maní contiene 188 calorías por 2 cucharadas.
- Cada porción proporciona 8 g de proteína.
- Tiene 16 g de grasa, principalmente grasas saludables.
- La mantequilla de maní tiene un índice glucémico bajo de aproximadamente 14.
- Contiene 1.9 g de fibra por porción.
- La mantequilla de maní es baja en azúcar, con solo 2.9 g por porción.
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