Pulpo a la gallega, aproximadamente 400 calorías (2026)
Descubre el delicioso pulpo a la gallega, un plato tradicional que combina sabores del mar con la sencillez de la cocina gallega.
Cada porción de pulpo a la gallega contiene aproximadamente 400 calorías y 30 gramos de proteína, lo que lo convierte en una opción nutritiva y saciante.
¿Qué es el pulpo a la gallega?
El pulpo a la gallega es un plato tradicional de Galicia, España, que consiste en pulpo cocido y servido con pimentón, aceite de oliva y sal. Los ingredientes principales son pulpo, aceite de oliva, pimentón y patatas.
Valores nutricionales
| Medida | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| 1 Porción (~300 g) | 400 kcal | 30 g | 25 g | 20 g |
| 100 g | 133 kcal | 10 g | 8.3 g | 6.7 g |
Esta porción es adecuada para una comida principal y puede variar según la preparación y los acompañamientos.
Consideraciones dietéticas
El pulpo a la gallega es una excelente fuente de proteínas y puede ser parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, es importante controlar la cantidad de aceite utilizado para mantener las grasas en un nivel saludable.
Platos similares
| Medida | Calorías |
|---|---|
| pulpo a la gallega | 400 kcal |
| Pulpo al horno | 450 kcal |
| Calamares a la romana | 350 kcal |
| Gambas a la plancha | 250 kcal |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una porción de pulpo a la gallega?
Una porción de pulpo a la gallega tiene aproximadamente 400 calorías.
¿Cuánta proteína contiene?
Cada porción contiene alrededor de 30 gramos de proteína.
¿Es mejor hacerlo en casa o comprarlo ya preparado?
Hacerlo en casa te permite controlar los ingredientes y las porciones, lo que puede ser más saludable.
¿Cuál es el peso típico de una porción?
Una porción típica de pulpo a la gallega es de aproximadamente 300 gramos.
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Metodología
Los valores son aproximados para porciones típicas, no verificados en laboratorio, y pueden variar según la preparación.
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