Semillas de Calabaza: Calorías, Datos Nutricionales y Beneficios para la Salud (2026)

Las semillas de calabaza aportan 157 calorías y 8.5 g de proteína por cada 1 oz (28 g). Contienen 1.7 g de fibra y 13.7 g de grasa, lo que las convierte en una opción de snack densa en nutrientes. Con solo 3 g de carbohidratos y 0.4 g de azúcar, su impacto en los niveles de azúcar en sangre es mínimo.

En esta página exploraremos el perfil nutricional de las semillas de calabaza, centrándonos en sus beneficios y cómo se comparan con otros frutos secos y semillas. Analizaremos su contenido calórico, macronutrientes y beneficios para la salud.

Datos Nutricionales de las Semillas de Calabaza (Por Porción y Por 100 g)

La siguiente tabla detalla los datos nutricionales de las semillas de calabaza por porción de 1 oz (28 g) y por 100 g.

Los valores son para 1 oz (28 g).

Nutriente	Por Porción	Por 100 g	% Valor Diario (por porción)
Calorías	157	559	8%
Proteína	8.5 g	30.2 g	17%
Carbohidratos	3.0 g	10.7 g	1%
Fibra	1.7 g	6.0 g	6%
Azúcar	0.4 g	1.4 g	-
Grasa	13.7 g	49.0 g	18%
Vitamina C	0.5 mg	1.9 mg	1%
Potasio	227 mg	809 mg	5%
Grasa Saturada	2.4 g	8.7 g	12%
Magnesio	166 mg	592 mg	39%
Hierro	2.46 mg	8.80 mg	14%

Aproximadamente el 7% de las calorías de las semillas de calabaza provienen de carbohidratos, el 20% de proteínas y el 73% de grasas.

Semillas de Calabaza Según Objetivos de Salud

Aquí evaluamos las semillas de calabaza en función de objetivos dietéticos comunes, proporcionando información sobre su idoneidad para diversas necesidades nutricionales.

Objetivo	Calificación	Por qué
Pérdida de peso	Regular	157 calorías por porción, con 1.7 g de fibra que promueven la saciedad
Azúcar en sangre / diabetes	Excelente	Carga glucémica de aproximadamente 1 por porción
Inmunidad	Buena	Vitamina E y minerales como zinc y selenio que apoyan la función inmunológica
Digestión	Regular	1.7 g de fibra por porción que favorecen la regularidad
Salud del corazón	Buena	Grasas insaturadas, fibra y magnesio, con muy bajo sodio
Aumento muscular	Buena	Más alta en proteínas (8.5 g) que la mayoría de los alimentos de origen vegetal

Semillas de Calabaza y Azúcar en Sangre

Índice glucémico: 25. Carga glucémica: 1 por porción.

Las semillas de calabaza son muy bajas en carbohidratos disponibles, con una carga glucémica de alrededor de 1 por porción, por lo que tienen un efecto mínimo en el azúcar en sangre. Su contenido de grasa, proteína y fibra también ralentiza el aumento de azúcar en sangre de los alimentos consumidos junto a ellas.

Comparación de Semillas de Calabaza con Otros Frutos Secos y Semillas

La tabla de comparación destaca cómo las semillas de calabaza se posicionan frente a otros frutos secos y semillas en términos de valor nutricional.

Fruto Seco/Semilla (por 100 g)	Calorías	Proteína (g)	Grasa (g)	Fibra (g)
Semillas de Calabaza	559	30.2	49.0	6.0
Semillas de Girasol	584	20.8	51.5	8.6
Semillas de Chía	486	16.5	30.7	34.4
Semillas de Cáñamo	553	31.6	48.8	4.0

Mitos sobre Semillas de Calabaza, Desmentidos

Las cáscaras de semillas de calabaza son incomibles, Falso. La semilla entera, tostada y con cáscara, es comestible y rica en fibra.

Las pepitas y las semillas de calabaza son cosas diferentes, Engañoso. Las pepitas son las semillas de calabaza verdes y sin cáscara; ambas son semillas de calabaza.

Cómo Rastrear Semillas de Calabaza

Los frutos secos y semillas son densos en calorías, por lo que un pequeño puñado puede alterar mucho el conteo; pesar las semillas de calabaza es más preciso que estimar. Nutrola identifica alimentos a partir de una foto, código de barras o entrada por voz y devuelve calorías y macronutrientes, para que puedas registrar las semillas de calabaza con precisión en lugar de estimar. Nutrola está disponible desde €2.50 al mes y no muestra anuncios en ningún nivel.

Para referencias relacionadas, consulta las mejores fuentes de grasa clasificadas, las mejores fuentes de proteína vegetal clasificadas, y fuentes de proteína completa clasificadas.

Fuentes

Los valores nutricionales provienen de la base de datos USDA FoodData Central, mostrados por porción y por 100 g, redondeados. Los porcentajes de valores diarios utilizan ingestas de referencia de EE. UU. para una dieta de 2,000 calorías. El índice y la carga glucémica provienen de tablas internacionales publicadas y varían según la variedad, madurez y método de cocción. Esto es educativo y no constituye asesoramiento médico.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuántas calorías hay en 1 oz de semillas de calabaza?

Una onza de semillas de calabaza contiene 157 calorías. Esto las convierte en una opción de snack densa en calorías, adecuada para quienes buscan aumentar su ingesta energética.

¿Son buenas las semillas de calabaza para perder peso?

Las semillas de calabaza pueden ser beneficiosas para la pérdida de peso debido a su alto contenido de proteínas de 8.5 g por onza, lo que puede promover la saciedad. Sin embargo, son densas en calorías, por lo que es importante controlar las porciones.

¿Pueden las personas con diabetes comer semillas de calabaza?

Las personas con diabetes pueden comer semillas de calabaza, ya que contienen solo 3 g de carbohidratos y tienen un efecto mínimo en los niveles de azúcar en sangre. Su alto contenido de fibra también ayuda a mantener estables los niveles de azúcar.

¿Cuánto magnesio hay en las semillas de calabaza?

Las semillas de calabaza son ricas en magnesio, proporcionando 166 mg por onza. Este mineral es esencial para muchas funciones corporales, incluyendo el funcionamiento muscular y nervioso.

¿Las semillas de calabaza son altas en azúcar?

Las semillas de calabaza son bajas en azúcar, con solo 0.4 g por onza. Esto las convierte en un snack adecuado para quienes controlan su ingesta de azúcar.

¿Son buenas las semillas de calabaza para la salud?

Las semillas de calabaza son nutritivas y ofrecen varios beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de proteínas y minerales como zinc y magnesio. Pueden apoyar la salud del corazón y ayudar en el manejo del peso.

Conclusiones Clave

• Las semillas de calabaza contienen 157 calorías por 1 oz (28 g).
• Proporcionan 8.5 g de proteína por porción.
• Cada onza tiene solo 3 g de carbohidratos.
• Las semillas de calabaza contienen 1.7 g de fibra.
• Son bajas en azúcar, con solo 0.4 g por onza.
• Ricas en magnesio, proporcionan 166 mg por porción.