Calorías en el Espresso: Desglose Nutricional Completo

Un shot simple de espresso contiene aproximadamente 3 calorías por porción de 1 oz, haciéndolo una de las formas más bajas en calorías de obtener una dosis concentrada de cafeína. El espresso se prepara forzando agua caliente a través de granos de café finamente molidos bajo alta presión, resultando en una bebida pequeña pero intensamente saborizada. Proporciona aproximadamente 63 mg de cafeína por shot con prácticamente nada de grasa, azúcar o carbohidratos.

Calorías por tamaño de porción:

El ligero contenido calórico del espresso proviene de cantidades mínimas de proteína y aceites disueltos extraídos de los granos de café durante la preparación. Un ristretto usa menos agua para una extracción más corta, produciendo un shot más concentrado pero ligeramente más bajo en calorías, mientras que un lungo usa más agua para una extracción más larga, resultando en una bebida más suave y marginalmente más alta en calorías. Independientemente de la variación, todas las bebidas de espresso simple permanecen por debajo de 10 calorías por porción.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuántas calorías tiene un shot de espresso?

Un shot simple de 1 oz de espresso contiene aproximadamente 3 calorías. Estas calorías mínimas provienen de cantidades ínfimas de proteína y aceites naturales extraídos de los granos de café molidos durante la preparación. Para fines prácticos, el espresso simple se considera una bebida prácticamente libre de calorías.

¿Cómo se compara el espresso con el café de filtro en calorías?

El espresso y el café de filtro son casi idénticos en calorías cuando se comparan por volumen — ambos contienen aproximadamente 2 a 3 calorías por onza. Sin embargo, una taza estándar de 8 oz de café de filtro totaliza aproximadamente 2 calorías, mientras que un shot simple de 1 oz de espresso tiene unas 3 calorías debido a su extracción más concentrada. La diferencia es insignificante, y ninguno añade calorías significativas a tu dieta por sí solo.

¿Cuánta cafeína tiene un shot de espresso?

Un shot simple de espresso contiene aproximadamente 63 mg de cafeína. Un shot doble aporta unos 126 mg, lo cual es comparable a una taza estándar de 8 oz de café de filtro con aproximadamente 95 mg. El espresso tiene más cafeína por onza que cualquier otra preparación común de café, pero como las porciones son mucho más pequeñas, una taza completa de café de filtro a menudo contiene más cafeína total.

¿El espresso tiene más cafeína que el café?

El espresso tiene más cafeína por onza — aproximadamente 63 mg por onza en comparación con unos 12 mg por onza del café de filtro. Sin embargo, por porción, una taza estándar de 8 oz de café de filtro aporta alrededor de 95 mg de cafeína, mientras que un shot simple de espresso proporciona solo 63 mg. Así que el espresso es más concentrado, pero una taza típica de café en realidad contiene más cafeína total.

¿Es el espresso más saludable que el café regular?

El espresso y el café regular ofrecen beneficios para la salud similares, incluyendo antioxidantes, polifenoles y un modesto impulso metabólico de la cafeína. El espresso puede tener una ligera ventaja porque el tamaño de porción más pequeño hace que sea menos probable que las personas añadan grandes cantidades de crema y azúcar. Ambos se han asociado en investigaciones con riesgos reducidos de diabetes tipo 2, ciertos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas cuando se consumen con moderación.