Calorías en la Leche al 2%: Desglose Nutricional Completo
¿Cuántas calorías tiene la leche al 2%? Desglose por porción con datos nutricionales completos y preguntas frecuentes.
La leche al 2%, también conocida como leche semidescremada, logra un equilibrio entre la riqueza de la leche entera y la ligereza de la leche descremada. Conserva gran parte del sabor cremoso mientras reduce el contenido de grasa en aproximadamente un 38% en comparación con la leche entera. Aquí tienes un desglose completo de la nutrición de la leche al 2% por tamaño de porción.
Calorías por tamaño de porción:
| Porción | Peso | Calorías | Proteína | Grasa Total | Carbohidratos | Calcio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 taza | ~244 g | 122 kcal | 8.1 g | 4.8 g | 12 g | 293 mg |
| 1/2 taza | ~122 g | 61 kcal | 4 g | 2.4 g | 6 g | 146 mg |
| 1 cucharada | ~15 g | 8 kcal | 0.5 g | 0.3 g | 0.7 g | 18 mg |
| 1 onza líquida | ~30.5 g | 15 kcal | 1 g | 0.6 g | 1.5 g | 37 mg |
La leche al 2% es una excelente fuente de calcio, fósforo y riboflavina. Al igual que la leche entera, en Estados Unidos generalmente se fortifica con vitaminas A y D, proporcionando aproximadamente 120 UI de vitamina D por taza.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántas calorías tiene una taza de leche al 2%?
Una taza (244 g) de leche semidescremada al 2% contiene aproximadamente 122 calorías. De esas calorías, alrededor del 35% proviene de la grasa, el 40% de los carbohidratos y el 25% de la proteína. Esto la convierte en una bebida moderadamente calórica que aún proporciona una nutrición sustancial.
¿Cómo se compara la leche al 2% con la leche entera?
La leche al 2% tiene aproximadamente 27 calorías menos por taza que la leche entera (122 vs 149) y aproximadamente 3 gramos menos de grasa total. Sin embargo, ambos tipos proporcionan cantidades casi idénticas de proteína (alrededor de 8 gramos) y calcio (aproximadamente 276-293 mg). El sabor de la leche al 2% es ligeramente más ligero que el de la leche entera, pero aún notablemente cremoso.
¿Es buena la leche al 2% para perder peso?
La leche al 2% puede ser una opción razonable para perder peso, ya que aporta menos calorías que la leche entera mientras ofrece una riqueza satisfactoria y proteína de alta calidad. Los 8 gramos de proteína por taza ayudan a promover la saciedad y preservar la masa muscular magra durante la restricción calórica. Para una ingesta aún más baja en calorías, la leche descremada con 83 calorías por taza es la opción más ligera.
¿Cuánta proteína tiene la leche al 2%?
Una taza de leche al 2% proporciona aproximadamente 8.1 gramos de proteína completa que contiene todos los aminoácidos esenciales. Este es prácticamente el mismo contenido de proteína que se encuentra en la leche entera y la leche descremada, ya que la eliminación de la grasa no afecta los niveles de proteína. Dos tazas de leche al 2% aportan aproximadamente 16 gramos de proteína, comparable a dos huevos.
¿La leche al 2% está fortificada con vitamina D?
En Estados Unidos, casi toda la leche comercial al 2% está fortificada con vitamina D, proporcionando típicamente alrededor de 120 UI (3 mcg) por taza. Esta fortificación ayuda al cuerpo a absorber el calcio de manera más efectiva y apoya la salud ósea. La vitamina A también se añade nuevamente a las variedades de leche semidescremada y descremada, ya que se pierde naturalmente cuando se elimina la grasa de la leche.
¿Cuántas calorías tiene una taza de leche al 2%?
¿Cómo se compara la leche al 2% con la leche entera?
¿Es buena la leche al 2% para perder peso?
¿Cuánta proteína tiene la leche al 2%?
¿La leche al 2% está fortificada con vitamina D?
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