Calorías de la Mantequilla de Almendras: Desglose Nutricional Completo
¿Cuántas calorías tiene la mantequilla de almendras? Desglose por porción con datos nutricionales completos y preguntas frecuentes.
La mantequilla de almendras es un untable denso en nutrientes hecho de almendras molidas, que ofrece una rica fuente de grasas saludables, proteína y micronutrientes esenciales. Es particularmente alta en vitamina E y magnesio, lo que la convierte en una opción popular entre quienes cuidan su alimentación. A continuación se presenta un desglose completo de la nutrición de la mantequilla de almendras por tamaño de porción.
Calorías por tamaño de porción:
| Porción | Peso | Calorías | Grasa Total | Proteína | Fibra | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharada | ~16 g | 98 kcal | 9 g | 3.4 g | 1.6 g | 3 g |
| 2 cucharadas | ~32 g | 196 kcal | 18 g | 6.8 g | 3.3 g | 6 g |
| 1/4 taza | ~64 g | 392 kcal | 36 g | 13.5 g | 6.5 g | 12 g |
| 100 g | 100 g | 614 kcal | 56 g | 21 g | 10.3 g | 19 g |
La mantequilla de almendras es una excelente fuente de vitamina E, proporcionando aproximadamente el 26 por ciento del valor diario por porción de dos cucharadas. También es rica en magnesio, fósforo y manganeso, todos los cuales desempeñan papeles clave en la salud ósea y el metabolismo energético.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántas calorías tienen dos cucharadas de mantequilla de almendras?
Dos cucharadas de mantequilla de almendras (aproximadamente 32 gramos) contienen cerca de 196 calorías. Esta porción proporciona 18 gramos de grasa (mayormente monoinsaturada), 6.8 gramos de proteína y 3.3 gramos de fibra.
¿Es la mantequilla de almendras más saludable que la mantequilla de maní?
La mantequilla de almendras y la mantequilla de maní son nutricionalmente similares, ambas proporcionando alrededor de 190 a 200 calorías por porción de dos cucharadas. La mantequilla de almendras tiene ligeramente más fibra, vitamina E y magnesio, mientras que la mantequilla de maní es marginalmente más alta en proteína. Ambas son opciones saludables cuando se consumen sin azúcares añadidos o aceites hidrogenados.
¿Cuánta vitamina E tiene la mantequilla de almendras?
Dos cucharadas de mantequilla de almendras proporcionan aproximadamente 8 miligramos de vitamina E, lo que equivale a aproximadamente el 26 por ciento del valor diario recomendado. La vitamina E es un antioxidante liposoluble que protege las células del daño oxidativo y apoya la función inmunológica.
¿Cuáles son las mejores formas de usar la mantequilla de almendras?
La mantequilla de almendras es versátil y funciona bien untada en tostadas, mezclada en batidos, incorporada en avena, o usada como dip para frutas y verduras. También puede reemplazar la mantequilla de maní en recetas de repostería, añadiendo un sabor ligeramente más suave y avellanado a galletas, barras energéticas y salsas.
¿La mantequilla de almendras tiene mucho azúcar?
La mantequilla de almendras natural hecha solo con almendras (y a veces sal) contiene muy poco azúcar, aproximadamente 1 gramo por cucharada. Sin embargo, muchas marcas comerciales añaden azúcar, miel u otros endulzantes, por lo que es importante revisar la etiqueta de ingredientes. Busca marcas que listen solo almendras y sal para el menor contenido de azúcar.
¿Cuántas calorías tienen dos cucharadas de mantequilla de almendras?
¿Es la mantequilla de almendras más saludable que la mantequilla de maní?
¿Cuánta vitamina E tiene la mantequilla de almendras?
¿Cuáles son las mejores formas de usar la mantequilla de almendras?
¿La mantequilla de almendras tiene mucho azúcar?
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