Calorías de la Crema de Leche: Datos Nutricionales y Porciones
¿Cuántas calorías tiene la crema de leche? Desglose por porción con datos nutricionales completos y preguntas frecuentes.
La crema de leche espesa, también conocida como crema para batir, es un producto lácteo rico que contiene al menos 36 por ciento de grasa láctea. Se utiliza ampliamente en la cocina, repostería y como aditivo para el café debido a su textura espesa y sabor rico. A continuación se presenta un desglose completo de la nutrición de la crema de leche por tamaño de porción.
Calorías por tamaño de porción:
| Porción | Peso | Calorías | Grasa Total | Grasa Saturada | Colesterol | Proteína |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharada | ~15 g | 51 kcal | 5.4 g | 3.4 g | 17 mg | 0.4 g |
| 2 cucharadas | ~30 g | 101 kcal | 10.8 g | 6.7 g | 34 mg | 0.9 g |
| 1/4 taza | ~60 g | 203 kcal | 21.6 g | 13.5 g | 68 mg | 1.7 g |
| 1/2 taza | ~120 g | 405 kcal | 43.3 g | 27 g | 136 mg | 3.4 g |
| 1 taza | ~240 g | 809 kcal | 86.5 g | 53.9 g | 272 mg | 6.8 g |
| 100 g | 100 g | 340 kcal | 36.1 g | 22.5 g | 113 mg | 2.8 g |
La crema de leche es una fuente significativa de vitamina A y proporciona pequeñas cantidades de calcio y vitamina D. Su alto contenido de grasa la hace muy densa en calorías incluso en porciones pequeñas.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuántas calorías tiene una cucharada de crema de leche?
Una sola cucharada de crema de leche que pesa aproximadamente 15 gramos contiene cerca de 51 calorías. La gran mayoría de estas calorías provienen de la grasa, con 5.4 gramos de grasa total por cucharada.
¿Cuál es la diferencia entre la crema de leche espesa y la crema para batir?
La crema de leche espesa (crema para batir espesa) contiene al menos 36 por ciento de grasa láctea, mientras que la crema para batir regular tiene entre 30 y 36 por ciento de grasa láctea. Esto significa que la crema espesa es ligeramente más alta en calorías y grasa por cucharada, pero también se bate de manera más estable y mantiene su forma por más tiempo.
¿Cómo se compara la crema de leche con los cremadores para café?
Una cucharada de crema de leche tiene aproximadamente 51 calorías y 5.4 gramos de grasa, mientras que una cucharada de cremador líquido para café típicamente tiene entre 20 y 35 calorías dependiendo de la marca. Sin embargo, muchos cremadores para café contienen azúcares añadidos, saborizantes artificiales y aceites hidrogenados, mientras que la crema de leche es un alimento integral de un solo ingrediente.
¿Es la crema de leche adecuada para una dieta keto?
La crema de leche es uno de los productos lácteos más populares en la dieta keto porque es muy alta en grasa y extremadamente baja en carbohidratos, con menos de 0.5 gramos de carbohidratos por cucharada. Se utiliza comúnmente en recetas keto para café, salsas, sopas y postres como una forma de añadir riqueza y calorías sin aumentar la ingesta de carbohidratos.
¿Cuántas calorías añade la crema de leche al café?
Añadir una cucharada de crema de leche a tu café agrega aproximadamente 51 calorías y 5.4 gramos de grasa. Si bebes varias tazas al día con crema, esto puede acumularse significativamente, por lo que vale la pena medir tus porciones si estás controlando tu ingesta calórica.
¿Cuántas calorías tiene una cucharada de crema de leche?
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