Calorías en el Pollo Rostizado: Desglose Nutricional Completo
Una porción de 3.5 oz de pollo rostizado con piel tiene aproximadamente 190 calorías. Consulta el desglose nutricional completo con preguntas frecuentes.
El pollo rostizado es una fuente conveniente y ampliamente disponible de proteína que se puede encontrar en la mayoría de los supermercados. Un pollo rostizado entero proporciona una mezcla de carne blanca y oscura junto con la piel, ofreciendo un buen equilibrio de proteína y grasa más vitaminas B y minerales esenciales. A continuación se presenta un desglose completo de la nutrición del pollo rostizado por tamaño de porción.
Calorías por tamaño de porción:
| Porción | Peso | Calorías | Proteína | Grasa Total | Grasa Saturada | Colesterol |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz (con piel) | ~85 g | 162 kcal | 20.4 g | 8.4 g | 2.3 g | 75 mg |
| 3.5 oz (con piel) | ~100 g | 190 kcal | 24 g | 9.9 g | 2.7 g | 88 mg |
| 3.5 oz (sin piel) | ~100 g | 167 kcal | 28.6 g | 5.2 g | 1.4 g | 85 mg |
| 1 media pechuga (con piel) | ~150 g | 285 kcal | 36 g | 14.9 g | 4.1 g | 132 mg |
| 1 contramuslo (con piel) | ~95 g | 181 kcal | 22.8 g | 9.4 g | 2.6 g | 84 mg |
El pollo rostizado es una fuente notable de niacina (vitamina B3), vitamina B6, fósforo y selenio. Proporciona una proteína completa con todos los aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una opción práctica para comidas rápidas y altas en proteínas.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cómo se comparan las calorías de la carne de pechuga con la carne de contramuslo en un pollo rostizado?
La carne de pechuga de pollo rostizado sin piel tiene aproximadamente 148 calorías por 3.5 oz, mientras que la carne de contramuslo sin piel tiene aproximadamente 179 calorías para el mismo peso. La diferencia proviene de que la carne de contramuslo contiene más grasa intramuscular, lo que también le da un sabor más rico y húmedo. La carne de pechuga proporciona un poco más de proteína por caloría.
¿Cuántas calorías añade la piel al pollo rostizado?
Comer la piel añade aproximadamente 23-30 calorías extra por porción de 3.5 oz, principalmente de grasa adicional. Una porción de 3.5 oz con piel tiene aproximadamente 190 calorías y 9.9 gramos de grasa, comparado con 167 calorías y 5.2 gramos de grasa sin piel. Quitar la piel es una forma sencilla de reducir la ingesta de grasa manteniendo el contenido de proteína casi igual.
¿Cuánto sodio tiene el pollo rostizado comprado en tienda?
El pollo rostizado comprado en tienda típicamente se sumerge en salmuera o se sazona antes de cocinar, resultando en aproximadamente 300-500 mg de sodio por porción de 3.5 oz, dependiendo de la marca. Algunas variedades de supermercado pueden contener aún más, con ciertas marcas que superan los 600 mg por porción. Revisar la etiqueta nutricional o preguntar en la sección de delicatessen puede ayudarte a elegir una opción más baja en sodio.
¿Cuánta carne aprovechable tiene un pollo rostizado entero?
Un pollo rostizado entero estándar que pesa aproximadamente 1-1.1 kg al comprarlo produce aproximadamente 3-3.5 tazas (alrededor de 450-590 g) de carne aprovechable después de quitar la piel y los huesos. Esto típicamente se desglosa en aproximadamente 340-425 g de carne blanca y 225-280 g de carne oscura. Un pollo entero generalmente proporciona aproximadamente 4-5 porciones para adultos.
¿Es el pollo rostizado una opción alimenticia saludable?
El pollo rostizado es una fuente sólida de proteína magra, vitaminas B y minerales, lo que lo convierte en un alimento de conveniencia nutritivo para la mayoría de las personas. Elegir la carne de pechuga y quitar la piel lo hace aún más magro, acercando el perfil nutricional a una pechuga de pollo cocida sin condimentos. La principal preocupación es el sodio de la salmuera, por lo que quienes vigilan la ingesta de sodio deben tener en cuenta los tamaños de las porciones u optar por versiones sin sazonar cuando estén disponibles.
¿Cómo se comparan las calorías de la carne de pechuga con la carne de contramuslo en un pollo rostizado?
¿Cuántas calorías añade la piel al pollo rostizado?
¿Cuánto sodio tiene el pollo rostizado comprado en tienda?
¿Cuánta carne aprovechable tiene un pollo rostizado entero?
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