Calorías en la Pechuga de Pavo: Desglose Nutricional Completo
Una porción de 3.5 oz de pechuga de pavo cocida sin piel tiene aproximadamente 135 calorías. Consulta el desglose nutricional completo con preguntas frecuentes.
La pechuga de pavo es una de las fuentes de proteína más magras disponibles, lo que la convierte en una favorita entre los consumidores preocupados por la salud y los atletas. La pechuga de pavo sin piel es más baja tanto en calorías como en grasa que la pechuga de pollo, mientras proporciona una cantidad impresionante de proteína. A continuación se presenta un desglose completo de la nutrición de la pechuga de pavo por tamaño de porción.
Calorías por porción (cocida, asada, sin piel):
| Porción | Peso | Calorías | Proteína | Grasa Total | Grasa Saturada | Colesterol |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | ~85 g | 115 kcal | 26 g | 0.6 g | 0.2 g | 60 mg |
| 3.5 oz | ~100 g | 135 kcal | 30 g | 0.7 g | 0.2 g | 71 mg |
| 4 oz | ~113 g | 153 kcal | 34 g | 0.8 g | 0.2 g | 80 mg |
| 6 oz | ~170 g | 230 kcal | 51 g | 1.2 g | 0.4 g | 121 mg |
| 1 rebanada gruesa | ~42 g | 57 kcal | 13 g | 0.3 g | 0.1 g | 30 mg |
La pechuga de pavo también es una excelente fuente de selenio, fósforo, niacina y vitamina B6, nutrientes que apoyan la salud de la tiroides, la fortaleza ósea y el metabolismo energético.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cómo se compara la pechuga de pavo con la pechuga de pollo en calorías?
La pechuga de pavo es ligeramente más magra que la pechuga de pollo. Una porción de 3.5 oz de pechuga de pavo asada sin piel tiene aproximadamente 135 calorías y 0.7 gramos de grasa, mientras que la misma porción de pechuga de pollo contiene 165 calorías y 3.6 gramos de grasa. Ambas son excelentes fuentes de proteína magra, pero la pechuga de pavo tiene ventaja en términos de magrez.
¿Cómo se comparan las rebanadas de pavo de deli con la pechuga de pavo recién asada?
Dos rebanadas (aproximadamente 56 g) de pechuga de pavo de deli típicamente contienen 60-70 calorías y 10-12 gramos de proteína. Aunque el conteo calórico por onza es similar al del pavo recién asado, el pavo de deli es significativamente más alto en sodio — a menudo 400-500 mg por porción comparado con aproximadamente 50-60 mg en la pechuga de pavo fresca sin sazonar.
¿Cuántas calorías tiene una porción típica de pechuga de pavo en Acción de Gracias?
Una porción estándar de pechuga de pavo asada con piel en Acción de Gracias es de aproximadamente 5-6 oz, lo que contiene entre 250 y 300 calorías aproximadamente. Sin piel, la misma porción baja a alrededor de 230 calorías. Ten en cuenta que la salsa, el relleno y otros acompañamientos pueden fácilmente duplicar o triplicar el conteo calórico del plato completo.
¿Cuánta proteína tiene la pechuga de pavo?
La pechuga de pavo proporciona aproximadamente 30 gramos de proteína por porción de 3.5 oz cocida, lo que la convierte en uno de los alimentos enteros más densos en proteínas disponibles. Una porción de 6 oz aporta alrededor de 51 gramos de proteína con apenas más de 1 gramo de grasa, dándole a la pechuga de pavo una de las relaciones proteína-calorías más altas de cualquier carne.
¿Cuál es la diferencia calórica entre la carne oscura y la carne blanca de pavo?
La carne oscura de pavo asada (contramuslo, sin piel) tiene aproximadamente 170 calorías y 5 gramos de grasa por 3.5 oz, comparado con 135 calorías y 0.7 gramos de grasa de la carne blanca de pechuga. La carne oscura tiene aproximadamente un 25% más de calorías debido a su mayor contenido de grasa, aunque también proporciona más hierro y zinc que la carne blanca.
¿Cómo se compara la pechuga de pavo con la pechuga de pollo en calorías?
¿Cómo se comparan las rebanadas de pavo de deli con la pechuga de pavo recién asada?
¿Cuántas calorías tiene una porción típica de pechuga de pavo en Acción de Gracias?
¿Cuánta proteína tiene la pechuga de pavo?
¿Cuál es la diferencia calórica entre la carne oscura y la carne blanca de pavo?
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