Pollo Kung Pao

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Pollo Kung Pao

Salteado picante de pollo de Sichuan con cacahuetes, chiles secos y granos de pimienta de Sichuan.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min3 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

495Cal

35 g

Proteína

13 g

Carbohidratos

33 g

Grasa

Ingredientes

Muslos de pollo
500 g
1100 Cal
Cacahuetes
40 g
230 Cal
Chiles rojos secos
8 piezas
5 Cal
Granos de pimienta de Sichuan
1 tsp
6 Cal
Salsa de soja
3 tbsp
30 Cal
Vinagre de arroz
2 tbsp
5 Cal
Azúcar
1 tbsp
49 Cal
Maicena
1 tbsp
30 Cal
Cebollas verdes
3 tallos
15 Cal
Ajo
3 dientes
15 Cal

Instrucciones

1
Corta el pollo en cubos y mezcla con la salsa de soja y la maicena.
2
Saltea los chiles y los granos de pimienta hasta que desprendan aroma.
3
Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.
4
Añade el ajo, la mezcla de salsa y los cacahuetes.
5
Decora con cebollas verdes. Sirve con arroz.

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