Panqueques de Harina de Coco
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Panqueques de Harina de Coco

Panqueques esponjosos sin granos hechos con harina de coco, perfectos para dietas bajas en carbohidratos.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

15 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

324Cal

18 g

Proteína

18 g

Carbohidratos

22 g

Grasa

Ingredientes

  • Harina de coco

    40 g

    144 Cal

  • Huevos

    4 grande

    280 Cal

  • Leche de coco

    80 ml

    60 Cal

  • Polvo de hornear

    0.5 tsp

    1 Cal

  • Extracto de vainilla

    1 tsp

    12 Cal

  • Aceite de coco

    1 tbsp

    121 Cal

  • Berries

    60 g

    30 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Bate los huevos, la leche de coco y la vainilla.

  2. 2

    Incorpora la harina de coco y el polvo de hornear hasta que esté suave.

  3. 3

    Deja reposar la masa durante 3 minutos (la harina de coco absorbe líquido).

  4. 4

    Cocina pequeñas porciones de masa en aceite de coco, 2-3 minutos por lado.

  5. 5

    Sirve con berries frescas.

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