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Lasaña de Verduras

Name: Lasaña de Verduras
Prep time: 1 h
Yield: 6 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 g Hojas de lasaña; 2 mediano Calabacín; 1 mediano Berenjena; 200 g Espinacas; 250 g Ricotta; 200 g Mozzarella; 600 ml Salsa marinara; 50 g Parmesano

Capas de pasta, verduras asadas, ricotta y mozzarella en una rica salsa de tomate.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

1 hr6 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

410Cal

24 g

Proteína

47 g

Carbohidratos

15 g

Grasa

Ingredientes

Hojas de lasaña
250 g
900 Cal
Calabacín
2 mediano
66 Cal
Berenjena
1 mediano
132 Cal
Espinacas
200 g
46 Cal
Ricotta
250 g
430 Cal
Mozzarella
200 g
550 Cal
Salsa marinara
600 ml
120 Cal
Parmesano
50 g
216 Cal

Instrucciones

1
Corta y asa el calabacín y la berenjena a 200°C durante 15 minutos.
2
Marchita las espinacas y exprime para secar.
3
Coloca en la fuente para hornear: salsa, pasta, verduras asadas, ricotta, mozzarella. Repite.
4
Cubre con la salsa restante, mozzarella y parmesano.
5
Hornea cubierto a 180°C durante 30 minutos, luego destápalo durante 10 minutos hasta dorar.

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