lunchAmericaneasy

Ensalada de Carne

Name: Ensalada de Carne
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 300 g Bistec de solomillo; 120 g Arúgula; 100 g Tomates cherry; 30 g Parmesano; 2 cucharadas Vinagre balsámico; 2 cucharadas Aceite de oliva; 0.25 mediana Cebolla roja

Carne sellada cortada sobre arúgula con parmesano rallado, tomates cherry y balsámico.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

586Cal

39 g

Proteína

9 g

Carbohidratos

45 g

Grasa

Ingredientes

Bistec de solomillo
300 g
726 Cal
Arúgula
120 g
30 Cal
Tomates cherry
100 g
18 Cal
Parmesano
30 g
120 Cal
Vinagre balsámico
2 cucharadas
28 Cal
Aceite de oliva
2 cucharadas
239 Cal
Cebolla roja
0.25 mediana
11 Cal

Instrucciones

1
Sazona el bistec, sella 4 min por lado para que esté en término medio. Deja reposar y corta en rebanadas.
2
Mezcla la arúgula con el aceite de oliva y el balsámico.
3
Cubre con el bistec, los tomates, el parmesano rallado y la cebolla roja.

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