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Fideos Dan Dan

Name: Fideos Dan Dan
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 200 g Fideos de trigo; 150 g Cerdo molido; 2 tbsp Aceite de chile; 2 tbsp Salsa de soja; 2 tbsp Pasta de sésamo; 3 dientes Ajo; 1 tsp Pimienta de Sichuan; 20 g Cacahuates (triturados); 2 tallos Cebollines

Fideos picantes de cerdo de Sichuan con aceite de chile, cacahuates y pimienta de Sichuan.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

615Cal

28 g

Proteína

37 g

Carbohidratos

41 g

Grasa

Ingredientes

Fideos de trigo
200 g
260 Cal
Cerdo molido
150 g
375 Cal
Aceite de chile
2 tbsp
240 Cal
Salsa de soja
2 tbsp
20 Cal
Pasta de sésamo
2 tbsp
190 Cal
Ajo
3 dientes
15 Cal
Pimienta de Sichuan
1 tsp
6 Cal
Cacahuates (triturados)
20 g
114 Cal
Cebollines
2 tallos
10 Cal

Instrucciones

1
Cocina los fideos según el paquete.
2
Dora el cerdo molido con el ajo y la pimienta de Sichuan.
3
Mezcla la pasta de sésamo, la salsa de soja y el aceite de chile para la salsa.
4
Mezcla los fideos con la salsa. Añade el cerdo por encima.
5
Decora con cacahuates triturados y cebollines en rodajas.

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