Yakitori Chicken Skewers
dinnerJapaneseeasy

Yakitori Chicken Skewers

Japanese grilled chicken skewers glazed with sweet tare sauce, served with rice.

25 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

380

Cal

30g

Proteína

38g

Carbohidratos

10g

Grasa

Valores por porción

#high-protein

Ingredientes

  • 350 g Chicken thighs
  • 4 tbsp Soy sauce
  • 3 tbsp Mirin
  • 2 tbsp Sake
  • 2 tbsp Sugar
  • 4 stalks Green onions
  • 200 g Steamed rice
  • 0.5 tsp Shichimi togarashi

Instrucciones

  1. 1

    Simmer soy sauce, mirin, sake, sugar until syrupy for tare.

  2. 2

    Cube chicken. Thread onto skewers alternating with green onion pieces.

  3. 3

    Grill 4-5 min per side, basting with tare.

  4. 4

    Serve over rice. Sprinkle shichimi togarashi.

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