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Blini with Sour Cream & Caviar
Mini Russian buckwheat pancakes topped with sour cream and salmon roe.
20 min3 porciones
Información nutricional (por porción)
250
Cal
12g
Proteína
22g
Carbohidratos
12g
Grasa
Valores por porción
Ingredientes
- 80 g Buckwheat flour
- 40 g Flour
- 1 large Egg
- 180 ml Milk
- 4 tbsp Sour cream
- 40 g Salmon roe
- 1 tbsp Butter
- 1 tbsp Fresh dill
Instrucciones
- 1
Mix flours, egg, and milk into thin batter.
- 2
Cook small blini in buttered pan, 1 min per side.
- 3
Top each with sour cream, salmon roe, and dill.
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