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Sernik Polaco (Tarta de Queso)

Name: Sernik Polaco (Tarta de Queso)
Prep time: 1 h
Yield: 10 servings
Cuisine: Polish
Ingredients: 500 g Queso de granja o quark; 120 g Azúcar; 4 grande Huevos; 2 tsp Extracto de vainilla; 2 tbsp Harina; 2 tbsp Mantequilla; 1 tsp Ralladura de limón; 40 g Pasas

Densa tarta de queso al horno de estilo polaco con queso de granja y vainilla.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

1 hr10 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

167Cal

9 g

Proteína

18 g

Carbohidratos

5 g

Grasa

Ingredientes

Queso de granja o quark
500 g
510 Cal
Azúcar
120 g
480 Cal
Huevos
4 grande
280 Cal
Extracto de vainilla
2 tsp
12 Cal
Harina
2 tbsp
58 Cal
Mantequilla
2 tbsp
204 Cal
Ralladura de limón
1 tsp
1 Cal
Pasas
40 g
120 Cal

Instrucciones

1
Bate el queso con el azúcar hasta que esté suave. Agrega los huevos uno a uno.
2
Incorpora la vainilla, la harina y la ralladura de limón. Añade las pasas.
3
Vierte en un molde engrasado y enharinado.
4
Hornea a 170°C durante 45-50 min hasta que esté firme con un ligero temblor.
5
Deja enfriar completamente en el horno con la puerta entreabierta. Sirve fría.

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