
Croque Monsieur
Sándwich clásico francés de jamón y queso tostado con salsa bechamel.
De la biblioteca de recetas curada de Nutrola
Información nutricional (por porción)
Valores por porción
34 g
Proteína
35 g
Carbohidratos
39 g
Grasa
Ingredientes
- 160 Cal
Pan
2 rebanadas
- 84 Cal
Jamon
60 g
- 240 Cal
Queso Gruyère
60 g
- 102 Cal
Mantequilla
1 cucharadas
- 10 Cal
Harina
1 cucharaditas
- 31 Cal
Leche
60 ml
- 5 Cal
Mostaza de Dijon
1 cucharaditas
Instrucciones
- 1
Haz la bechamel: derrite la mantequilla, incorpora la harina, añade la leche hasta espesar.
- 2
Unta mostaza en el pan. Capa de jamón y la mitad del Gruyère.
- 3
Cierra el sándwich. Unta bechamel en la parte superior y espolvorea el resto del queso.
- 4
Gratina hasta que esté dorado y burbujeante.
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