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Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 15 min
Yield: 1 serving
Cuisine: French
Ingredients: 2 rebanadas Pan; 60 g Jamon; 60 g Queso Gruyère; 1 cucharadas Mantequilla; 1 cucharaditas Harina; 60 ml Leche; 1 cucharaditas Mostaza de Dijon

Sándwich clásico francés de jamón y queso tostado con salsa bechamel.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

15 min1 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

632Cal

34 g

Proteína

35 g

Carbohidratos

39 g

Grasa

Ingredientes

Pan
2 rebanadas
160 Cal
Jamon
60 g
84 Cal
Queso Gruyère
60 g
240 Cal
Mantequilla
1 cucharadas
102 Cal
Harina
1 cucharaditas
10 Cal
Leche
60 ml
31 Cal
Mostaza de Dijon
1 cucharaditas
5 Cal

Instrucciones

1
Haz la bechamel: derrite la mantequilla, incorpora la harina, añade la leche hasta espesar.
2
Unta mostaza en el pan. Capa de jamón y la mitad del Gruyère.
3
Cierra el sándwich. Unta bechamel en la parte superior y espolvorea el resto del queso.
4
Gratina hasta que esté dorado y burbujeante.

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