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Katsu Sando

Name: Katsu Sando
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 2 piezas (120g cada una) Lomo de cerdo; 4 rebanadas Pan de leche; 60 g Panko; 1 grande Huevo; 30 g Harina; 60 g Repollo; 3 tbsp Salsa tonkatsu; 1 tsp Mostaza; 200 ml Aceite vegetal

Sándwich japonés de chuleta de cerdo crujiente en pan de leche con salsa tonkatsu y repollo.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

1488Cal

48 g

Proteína

68 g

Carbohidratos

115 g

Grasa

Ingredientes

Lomo de cerdo
2 piezas (120g cada una)
396 Cal
Pan de leche
4 rebanadas
320 Cal
Panko
60 g
222 Cal
Huevo
1 grande
70 Cal
Harina
30 g
109 Cal
Repollo
60 g
15 Cal
Salsa tonkatsu
3 tbsp
72 Cal
Mostaza
1 tsp
3 Cal
Aceite vegetal
200 ml
1768 Cal

Instrucciones

1
Golpea el cerdo hasta que esté delgado. Cúbrelo con harina, huevo y luego panko.
2
Fríe en aceite a 170°C durante 5 min hasta que esté dorado.
3
Corta el repollo muy fino.
4
Unta mostaza y salsa tonkatsu en el pan.
5
Coloca la chuleta y el repollo. Cierra y corta.

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