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Ensalada Fattoush

Name: Ensalada Fattoush
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 1 pieza Pan de pita; 100 g Lechuga romana; 1 mediano Pepino; 2 mediano Tomates; 4 pequeño Rábanos; 1 tbsp Sumac; 3 tbsp Aceite de oliva; 2 tbsp Jugo de limón; 2 tbsp Menta fresca

Ensalada libanesa de pan con crujientes chips de pita, aderezo de sumac y vegetales frescos.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

15 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

310Cal

6 g

Proteína

27 g

Carbohidratos

21 g

Grasa

Ingredientes

Pan de pita
1 pieza
165 Cal
Lechuga romana
100 g
17 Cal
Pepino
1 mediano
16 Cal
Tomates
2 mediano
44 Cal
Rábanos
4 pequeño
4 Cal
Sumac
1 tbsp
10 Cal
Aceite de oliva
3 tbsp
357 Cal
Jugo de limón
2 tbsp
4 Cal
Menta fresca
2 tbsp
2 Cal

Instrucciones

1
Rompe el pan de pita en trozos. Tuéstalo hasta que esté crujiente.
2
Corta la lechuga, el pepino, los tomates y los rábanos.
3
Bate el aceite de oliva, el jugo de limón y el sumac para el aderezo.
4
Mezcla todo junto con la menta. Añade los chips de pita justo antes de servir.

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