Rösti de Patatas con Salmón Ahumado
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Rösti de Patatas con Salmón Ahumado

Crispantes rösti suizos de patata cubiertos con crème fraîche y salmón ahumado.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

25 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

382Cal

14 g

Proteína

40 g

Carbohidratos

19 g

Grasa

Ingredientes

  • Patatas

    400 g

    332 Cal

  • Salmón ahumado

    80 g

    142 Cal

  • Crème fraîche

    3 cucharadas

    75 Cal

  • Mantequilla

    2 cucharadas

    204 Cal

  • Cebollino fresco

    1 cucharadas

    1 Cal

  • Limón

    0.5 mediano

    9 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Ralla las patatas, exprime la humedad. Sazona con sal.

  2. 2

    Cocina en mantequilla en una sartén, presionando plano. Cocina 6 min por lado hasta que esté dorado.

  3. 3

    Decora con crème fraîche, salmón ahumado, cebollino y limón.

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