dinnerFrenchmedium
Salmon en Croûte
Salmon fillet with spinach and cream cheese wrapped in golden puff pastry.
40 min3 porciones
Información nutricional (por porción)
540
Cal
32g
Proteína
28g
Carbohidratos
32g
Grasa
Valores por porción
#high-protein
Ingredientes
- 400 g Salmon fillet
- 1 sheet Puff pastry
- 100 g Spinach
- 60 g Cream cheese
- 1 large Egg
- 1 tsp Lemon zest
- 1 tbsp Dill
Instrucciones
- 1
Wilt spinach, squeeze dry. Mix with cream cheese, dill, lemon zest.
- 2
Place salmon on pastry. Spread spinach mixture on top.
- 3
Wrap pastry around salmon. Seal and brush with egg.
- 4
Bake at 200°C for 25 min until golden.
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