Salmón en Croûte
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Salmón en Croûte

Filete de salmón con espinacas y queso crema envuelto en una masa de hojaldre dorada.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

40 min3 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

558Cal

34 g

Proteína

21 g

Carbohidratos

39 g

Grasa

Ingredientes

  • Filete de salmón

    400 g

    824 Cal
  • Masa de hojaldre

    1 lámina

    551 Cal
  • Espinacas

    100 g

    23 Cal
  • Queso crema

    60 g

    206 Cal
  • Huevo

    1 grande

    70 Cal
  • Ralladura de limón

    1 tsp

    0 Cal
  • Eneldo

    1 tbsp

    0 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Machaque las espinacas y exprima para secar. Mezcle con el queso crema, eneldo y ralladura de limón.

  2. 2

    Coloque el salmón sobre la masa. Extienda la mezcla de espinacas encima.

  3. 3

    Envuelva la masa alrededor del salmón. Selle y pincele con el huevo.

  4. 4

    Hornee a 200°C durante 25 minutos hasta dorado.

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