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Chips de Plátano Frito

Name: Chips de Plátano Frito
Prep time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 2 grande Plátanos verdes; 200 ml Aceite vegetal; 1 tsp Sal de ajo; 1 tbsp Jugo de lima

Plátanos verdes cortados en rodajas finas y fritos hasta estar crujientes con sal de ajo.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

15 min3 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

724Cal

1 g

Proteína

34 g

Carbohidratos

67 g

Grasa

Ingredientes

Plátanos verdes
2 grande
400 Cal
Aceite vegetal
200 ml
1768 Cal
Sal de ajo
1 tsp
0 Cal
Jugo de lima
1 tbsp
4 Cal

Instrucciones

1
Pela y corta los plátanos en rodajas muy finas con una mandolina.
2
Fría en lotes a 170°C hasta que estén dorados y crujientes.
3
Escurre en toallas de papel. Espolvorea con sal de ajo y jugo de lima.

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