Pollo Cacciatore
dinnerItalianmedium

Pollo Cacciatore

Pollo al estilo cazador italiano cocido a fuego lento con tomates, aceitunas, pimientos y hierbas.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

50 min4 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

596Cal

43 g

Proteína

14 g

Carbohidratos

41 g

Grasa

Ingredientes

  • Muslos de pollo

    800 g

    1760 Cal

  • Tomates enlatados

    400 g

    80 Cal

  • Pimientos

    2 mediano

    50 Cal

  • Cebolla

    1 grande

    60 Cal

  • Aceitunas

    60 g

    88 Cal

  • Ajo

    4 dientes

    18 Cal

  • Vino tinto

    100 ml

    85 Cal

  • Romero fresco

    2 ramitas

    3 Cal

  • Aceite de oliva

    2 tbsp

    239 Cal

  • Sal

    to taste

    0 Cal

  • Pimienta

    to taste

    0 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Dora el pollo en el aceite de oliva. Reserva.

  2. 2

    Sofríe la cebolla, los pimientos y el ajo.

  3. 3

    Desglasa con el vino. Añade los tomates, las aceitunas y el romero.

  4. 4

    Devuelve el pollo. Cocina a fuego lento durante 30 min.

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