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Pimientos Rellenos Mediterranean

Name: Pimientos Rellenos Mediterranean
Prep time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 3 grande Pimientos; 120 g Cuscús; 60 g Queso feta; 40 g Aceitunas; 40 g Tomates secos; 20 g Piñones; 3 cucharadas Albahaca fresca; 2 cucharadas Aceite de oliva

Pimientos dulces rellenos de cuscús, feta, aceitunas y tomates secos.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

35 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

475Cal

12 g

Proteína

39 g

Carbohidratos

33 g

Grasa

Ingredientes

Pimientos
3 grande
75 Cal
Cuscús
120 g
134 Cal
Queso feta
60 g
160 Cal
Aceitunas
40 g
95 Cal
Tomates secos
40 g
112 Cal
Piñones
20 g
133 Cal
Albahaca fresca
3 cucharadas
2 Cal
Aceite de oliva
2 cucharadas
239 Cal

Instrucciones

1
Cocina el cuscús. Mezcla con aceitunas, tomates secos, feta, piñones y albahaca.
2
Corta los pimientos a la mitad y quita las semillas.
3
Rellena con la mezcla de cuscús.
4
Hornea a 190°C durante 20 minutos.

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