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Sándwich Bánh Mì

Name: Sándwich Bánh Mì
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 1 grande Baguette; 200 g Lomo de cerdo; 80 g Rábano daikon; 1 mediana Zanahorias; 3 tbsp Vinagre de arroz; 1 tbsp Azúcar; 4 ramitas Cilantro; 1 pequeño Jalapeño; 2 tbsp Mayonesa; 2 tbsp Salsa de soja

Baguette vietnamita con cerdo a la parrilla, rábanos daikon encurtidos, zanahorias, cilantro y jalapeño.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

25 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

709Cal

36 g

Proteína

86 g

Carbohidratos

22 g

Grasa

Ingredientes

Baguette
1 grande
775 Cal
Lomo de cerdo
200 g
330 Cal
Rábano daikon
80 g
14 Cal
Zanahorias
1 mediana
25 Cal
Vinagre de arroz
3 tbsp
13 Cal
Azúcar
1 tbsp
49 Cal
Cilantro
4 ramitas
1 Cal
Jalapeño
1 pequeño
4 Cal
Mayonesa
2 tbsp
188 Cal
Salsa de soja
2 tbsp
18 Cal

Instrucciones

1
Marina el cerdo en rodajas en salsa de soja. Asa hasta que esté cocido.
2
Encurte rápidamente el rábano daikon y las zanahorias en vinagre y azúcar durante 15 minutos.
3
Corta el baguette, tuéstalo ligeramente. Unta con mayonesa.
4
Coloca el cerdo, las verduras encurtidas, el cilantro y el jalapeño en rodajas.

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