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Muffins de Huevo con Espinacas y Feta

Name: Muffins de Huevo con Espinacas y Feta
Prep time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 6 grande Huevos; 100 g Espinaca fresca; 60 g Queso feta; 30 g Tomates secos; 1 pizca Sal y pimienta; 1 tsp Aceite de oliva

Muffins de huevo llenos de proteínas, cargados de espinacas, feta y tomates secos. Perfectos para preparar comidas.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

25 min6 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

127Cal

9 g

Proteína

4 g

Carbohidratos

9 g

Grasa

Ingredientes

Huevos
6 grande
420 Cal
Espinaca fresca
100 g
23 Cal
Queso feta
60 g
190 Cal
Tomates secos
30 g
90 Cal
Sal y pimienta
1 pizca
1 Cal
Aceite de oliva
1 tsp
40 Cal

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para muffins.
2
Pica la espinaca y los tomates secos.
3
Bate los huevos con sal y pimienta.
4
Divide la espinaca y los tomates entre los moldes para muffins, vierte la mezcla de huevo por encima.
5
Desmenuza el feta encima.
6
Hornea durante 18-20 minutos hasta que esté cuajado y dorado.

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