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Salmón a la Parrilla con Verduras

Name: Salmón a la Parrilla con Verduras
Prep time: 20 min
Yield: 1 serving
Cuisine: American
Ingredients: 180 g Filete de Salmón; 60 g Col Rizada; 80 g Tomates Cherry; 60 g Champiñones; 1 tbsp Aceite de Oliva; 0.5 entera Lima; 1 pizca Sal y Pimienta

Filete de salmón dorado en sartén servido en una sartén humeante con col rizada salteada, tomates cherry, champiñones y un chorrito de lima.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min1 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

552Cal

46 g

Proteína

13 g

Carbohidratos

38 g

Grasa

Ingredientes

Filete de Salmón
180 g
367 Cal
Col Rizada
60 g
33 Cal
Tomates Cherry
80 g
14 Cal
Champiñones
60 g
14 Cal
Aceite de Oliva
1 tbsp
119 Cal
Lima
0.5 entera
5 Cal
Sal y Pimienta
1 pizca
0 Cal

Instrucciones

1
Sazona el salmón con sal, pimienta y un chorrito de lima.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
3
Dora el salmón con la piel hacia abajo durante 4 minutos, voltea y cocina 3 minutos más.
4
Retira el salmón, saltea los champiñones hasta que estén dorados.
5
Agrega la col rizada y los tomates cherry, cocina hasta que se marchiten.
6
Sirve el salmón sobre las verduras con una cuña de lima.

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