Pescado Gato Cajún en Costra
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Pescado Gato Cajún en Costra

Filetes de pescado gato cajún picantes con ensalada de col y buñuelos.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

648Cal

45 g

Proteína

30 g

Carbohidratos

39 g

Grasa

Ingredientes

  • Filetes de pescado gato

    2 piezas (150g cada una)

    438 Cal
  • Sazonador cajún

    2 tbsp

    12 Cal
  • Mantequilla

    2 tbsp

    204 Cal
  • Mezcla de ensalada de col

    150 g

    34 Cal
  • Mayonesa

    2 tbsp

    188 Cal
  • Vinagre de sidra de manzana

    1 tbsp

    3 Cal
  • Limón

    1 mediano

    17 Cal
  • Buñuelos

    4 piezas

    400 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Cubre generosamente el pescado gato con el sazonador cajún.

  2. 2

    Derrite la mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego alto.

  3. 3

    Cocina el pescado 3-4 minutos por cada lado hasta que se forme una costra quemada.

  4. 4

    Mezcla la ensalada de col con la mayonesa y el vinagre.

  5. 5

    Sirve el pescado con la ensalada de col y gajos de limón.

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