Golabki Polaco (Rollos de Repollo Rellenos)
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Golabki Polaco (Rollos de Repollo Rellenos)

Hojas de repollo rellenas de cerdo, arroz y hierbas, horneadas en salsa de tomate.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

1 hr4 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

467Cal

27 g

Proteína

37 g

Carbohidratos

24 g

Grasa

Ingredientes

  • Repollo

    1 cabeza grande

    227 Cal

  • Cerdo molido

    400 g

    1152 Cal

  • Arroz cocido

    200 g

    260 Cal

  • Cebolla

    1 mediana

    44 Cal

  • Huevo

    1 grande

    70 Cal

  • Tomates enlatados

    400 g

    72 Cal

  • Pasta de tomate

    2 tbsp

    30 Cal

  • Ajo

    2 dientes

    10 Cal

  • Majar oregano

    1 tsp

    2 Cal

Instrucciones

  1. 1

    Blanquea las hojas de repollo hasta que estén flexibles.

  2. 2

    Mezcla el cerdo, el arroz, la cebolla sofrita, el huevo y el orégano.

  3. 3

    Coloca el relleno en cada hoja, enrolla y ajusta los bordes.

  4. 4

    Coloca los rollos en un molde para hornear.

  5. 5

    Mezcla los tomates con la pasta de tomate. Vierte sobre los rollos. Hornea a 180°C durante 45 min.

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