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Tacos de Jackfruit Desmenuzado

Name: Tacos de Jackfruit Desmenuzado
Prep time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: American
Ingredients: 400 g Jackfruit joven enlatado; 4 tbsp Salsa BBQ; 6 pequeña Tortillas de maíz; 80 g Repollo rojo; 0.5 mediano Aguacate; 1 mediano Lima; 1 tsp Pimentón ahumado

Jackfruit desmenuzado ahumado con salsa BBQ en tortillas de maíz, con ensalada y aguacate.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

20 min3 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

253Cal

4 g

Proteína

49 g

Carbohidratos

6 g

Grasa

Ingredientes

Jackfruit joven enlatado
400 g
160 Cal
Salsa BBQ
4 tbsp
70 Cal
Tortillas de maíz
6 pequeña
360 Cal
Repollo rojo
80 g
23 Cal
Aguacate
0.5 mediano
120 Cal
Lima
1 mediano
20 Cal
Pimentón ahumado
1 tsp
6 Cal

Instrucciones

1
Escurre y desmenuza el jackfruit. Sofríe con pimentón ahumado.
2
Agrega la salsa BBQ y cocina a fuego lento durante 10 min hasta que esté jugoso.
3
Desmenuza el repollo, mezcla con jugo de lima.
4
Rellena las tortillas calientes con el jackfruit, la ensalada y el aguacate.

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