lunchAmericaneasy
Pulled Jackfruit Tacos
Smoky BBQ pulled jackfruit in corn tortillas with slaw and avocado.
20 min2 porciones
Información nutricional (por porción)
340
Cal
8g
Proteína
52g
Carbohidratos
12g
Grasa
Valores por porción
#vegan#gluten-free
Ingredientes
- 400 g Canned young jackfruit
- 4 tbsp BBQ sauce
- 6 small Corn tortillas
- 80 g Red cabbage
- 0.5 medium Avocado
- 1 medium Lime
- 1 tsp Smoked paprika
Instrucciones
- 1
Drain and shred jackfruit. Sauté with smoked paprika.
- 2
Add BBQ sauce and simmer 10 min until saucy.
- 3
Shred cabbage, toss with lime juice.
- 4
Fill warm tortillas with jackfruit, slaw, and avocado.
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