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Tamagoyaki Japonés

Name: Tamagoyaki Japonés
Prep time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 4 grande Huevos; 1 tbsp Mirin; 1 tsp Salsa de soja; 1 tsp Azúcar; 1 tsp Aceite vegetal

Tortilla japonesa dulce y salada enrollada, perfecta junto con arroz y sopa de miso.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

10 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

183Cal

14 g

Proteína

7 g

Carbohidratos

12 g

Grasa

Ingredientes

Huevos
4 grande
280 Cal
Mirin
1 tbsp
25 Cal
Salsa de soja
1 tsp
5 Cal
Azúcar
1 tsp
16 Cal
Aceite vegetal
1 tsp
40 Cal

Instrucciones

1
Bate los huevos con mirin, salsa de soja y azúcar.
2
Calienta una sartén antiadherente con una fina capa de aceite.
3
Vierte una fina capa de la mezcla de huevo y deja que se cuaje un poco.
4
Enrolla hacia un lado. Agrega más mezcla de huevo, deja cuajar y enrolla nuevamente.
5
Repite hasta que se use toda la mezcla de huevo. Corta y sirve.

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