Ensalada de manzana y pollo
Una mezcla deliciosamente equilibrada de manzanas Cameo crujientes, apio, pasas, pechuga de pollo y un aliño a base de yogur griego, servida sobre una cama de lechuga.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 ración
328
Calorías
21g
Proteína
33g
Carbohidratos
13g
Grasa
4g
Fibra
26g
Azúcar
299mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 66 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
manzanas rojas
2 · como las manzanas Cameo
tallos de apio, en dados
2
pechugas de pollo
2 · sin piel, cocidas, en dados, unas 2 tazas
de yogur griego natural desnatado
1/4 taza
de pasas
1/2 taza
de mayonesa
1/4 taza
de sal
1/4 cucharadita
de pimienta negra molida
1/8 cucharadita
hojas de lechuga
16 · Bibb, romana, hoja verde o roja
Instrucciones
- 1
Corta las manzanas en cuartos, quita el corazón y pícalas.
- 2
En un bol mediano, mezcla todos los ingredientes excepto la lechuga.
- 3
Para servir, coloca la lechuga en los platos y añade por encima la ensalada de manzana y pollo.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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