Bizcocho de manzana
Este bizcocho combina de maravilla manzana, pasas y nueces pecanas.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 trozo (8,9 cm x 6,4 cm) (70 g)
188
Calorías
3g
Proteína
34g
Carbohidratos
5g
Grasa
2g
Fibra
19g
Azúcar
100mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 10 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de manzana ácida, sin corazón, pelada y picada
5 tazas
de azúcar
1 taza
de pasas
1 taza
de nueces pecanas picadas
1/2 taza
de aceite vegetal
1/4 taza · o el aceite de cocina que prefieras
de vainilla
2 cucharaditas
huevo batido
1
de harina de trigo, tamizada
2 1/2 tazas
de bicarbonato de sodio
1 1/2 cucharaditas
de canela molida
2 cucharaditas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
Engrasa ligeramente un molde de 33x23x5 cm.
- 4
En un bol grande, mezcla la manzana con el azúcar, las pasas y las nueces pecanas; remueve bien. Deja reposar 30 minutos.
- 5
Incorpora el aceite, la vainilla y el huevo. Tamiza juntos la harina, el bicarbonato y la canela, y añádelos a la mezcla de manzana en tres tandas, solo hasta humedecer los ingredientes secos.
- 6
Vierte la masa en el molde. Hornea de 35 a 40 minutos. Deja enfriar un poco antes de servir.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
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