Muffins de manzana y avena
Compra manzanas cuando estén de temporada y de oferta, y prepara tandas de estos muffins para congelar y disfrutar más adelante. También puedes usar harina integral para que tus muffins queden más consistentes y nutritivos.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 muffin
231
Calorías
3g
Proteína
54g
Carbohidratos
1g
Grasa
2g
Fibra
40g
Azúcar
131mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 1 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de leche desnatada
1/2 taza
de compota de manzana sin azúcar
1/3 taza
de harina de trigo
1/2 taza
de copos de avena de cocción rápida
1/2 taza
de azúcar
1 taza
de levadura química
1/2 cucharada
de canela molida
1/2 cucharadita
manzana ácida, sin corazón y picada
1
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 200 °C.
- 3
Coloca 6 cápsulas de papel en el molde para muffins.
- 4
En un bol, mezcla la leche y la compota de manzana hasta que se integren.
- 5
Incorpora la harina, la avena, el azúcar, la levadura y la canela. Mezcla solo hasta humedecer, sin batir de más.
- 6
Añade la manzana picada con movimientos suaves.
- 7
Reparte la masa en las cápsulas con una cuchara.
- 8
Hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
- 9
Deja enfriar en el molde 5 minutos antes de servir. Guarda las sobras en un recipiente hermético.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education - ONIE Project
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