Calabaza rellena de manzana
Solo necesitas un microondas para cocinar este delicioso plato de acompañamiento de temporada.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/2 calabaza con relleno, 1/8 de la receta
116
Calorías
2g
Proteína
25g
Carbohidratos
2g
Grasa
6g
Fibra
13g
Azúcar
3mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 4 mg
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Ingredientes
calabazas bellota, lavadas
4
de mantequilla
1 cucharada · o margarina
manzanas, picadas
2
de azúcar moreno, compactado
2 cucharaditas
de canela
1/2 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Corta la calabaza por la mitad y retira las semillas. Colócala en una fuente de cristal, cúbrela con film transparente y cocina en el microondas a máxima potencia 5 minutos.
- 3
Derrite la mantequilla en un bol aparte en el microondas. Mezcla con la manzana, el azúcar y la canela. Cocina en el microondas 1 minuto y medio.
- 4
Reparte el relleno de manzana en cada mitad de calabaza. Cubre y cocina en el microondas a máxima potencia de 3 a 5 minutos, hasta que la calabaza y la manzana estén tiernas.
- 5
Sirve caliente.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program
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