Tabulé

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Tabulé

Ensalada libanesa de perejil con trigo burgol, tomates, menta y aderezo de aceite de oliva y limón.

De la biblioteca de recetas curada de Nutrola

15 min3 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción

200Cal

4 g

Proteína

26 g

Carbohidratos

9 g

Grasa

Ingredientes

Trigo burgol
80 g
272 Cal
Perejil fresco
60 g
22 Cal
Tomates
2 mediano
44 Cal
Menta fresca
2 tbsp
1 Cal
Jugo de limón
3 tbsp
12 Cal
Aceite de oliva
2 tbsp
238 Cal
Cebollas verdes
2 tallos
12 Cal

Instrucciones

1
Hidrata el trigo burgol en agua caliente durante 15 minutos. Escurre.
2
Pica finamente el perejil, la menta, los tomates y las cebollas verdes.
3
Mezcla todo con el jugo de limón y el aceite de oliva.

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