Pescado al horno con verduras
El pescado congelado es una buena opción cuando necesitas una comida rápida. ¡Envuélvelo en papel de aluminio con verduras y hornea!
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 4 onzas de pescado y 1/2 taza de verduras, 1/4 de la receta (306 g)
142
Calorías
19g
Proteína
16g
Carbohidratos
0g
Grasa
5g
Fibra
4g
Azúcar
142mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 49 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
filetes de pescado blanco
4 · congelados, o bacalao o perca, de 4 onzas cada uno
de verduras congeladas variadas
2 tazas · o las verduras que tengas a mano
cebolla pequeña
1 · en dados
de zumo de limón
1 cucharadita · o limón fresco, en rodajas finas
de perejil seco en copos
1 cucharada · o fresco, picado
ralladura de limón
opcional
papel de aluminio (cuadrado de 25x30 cm)
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 230 °C.
- 3
Separa los filetes de pescado y colócalos en el centro de cada cuadrado de papel de aluminio.
- 4
Mezcla las verduras con la cebolla en dados en un bol. Reparte las verduras alrededor de los filetes.
- 5
Rocía con zumo de limón y añade rodajas de limón o ralladura de limón por encima.
- 6
Añade perejil u otras hierbas por encima si lo deseas.
- 7
Dobla los extremos del papel de aluminio para formar un cierre hermético.
- 8
Hornea 20 minutos. Sirve.
- 9
Refrigera las sobras.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
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