Pescado al horno con tomate, pimiento y cebolla
Prepara la cena en un abrir y cerrar de ojos. Este pescado rápido y fácil está delicioso y es perfecto para una noche ajetreada. Una ensalada verde fresca y un panecillo integral o arroz integral lo convertirán en una comida completa.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 trozo de pescado, 1/4 de la receta
81
Calorías
17g
Proteína
3g
Carbohidratos
0g
Grasa
1g
Fibra
2g
Azúcar
111mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 48 mg
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Ingredientes
de filetes de bacalao, frescos o congelados, sin piel y descongelados
1 libra · u otro pescado blanco
de pimiento verde picado
1/4 taza
de tomate bajo en sodio
1/2 lata (14,5 onzas) · unas 8 onzas
de cebolla picada
1/4 taza
de orégano
1/4 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa o rocía con aceite en spray una fuente de horno de 23x33 cm.
- 3
Corta el pescado en cuatro trozos y colócalos en la fuente.
- 4
Cubre el pescado con el pimiento verde, el tomate, la cebolla y el orégano. Hornea unos 20 minutos o hasta que el pescado se deshaga.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Spicy Baked Fish Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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