Pollo al horno con limón
Limón, cebolla y tomillo decoran este pollo horneado.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/5 de la receta (521 g)
377
Calorías
51g
Proteína
12g
Carbohidratos
13g
Grasa
2g
Fibra
5g
Azúcar
291mg
Sodio
Grasas saturadas 4 g · Colesterol 149 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de pollo entero, sin piel y cortado en 10 trozos
3 1/2 libras
de sal
1/4 cucharadita
de pimienta negra molida
1/4 cucharadita
de ajo, en láminas finas
1 1/2 dientes · o 1 cucharadita de ajo en polvo
de tomillo fresco
4 cucharaditas · o 1 cucharadita de tomillo seco
de cebolla mediana, en rodajas finas
3 tazas
de caldo de pollo bajo en sodio
1 1/2 tazas · o agua
de zumo de limón
1/4 taza
limón
1 · cortado en 10 rodajas, sin pepitas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Mezcla la sal, la pimienta, el ajo y el tomillo.
- 3
Coloca los trozos de pollo en una bandeja de horno de 28x33 cm. Espolvorea el condimento sobre el pollo.
- 4
Mezcla la cebolla, el caldo y el zumo de limón en un cazo. Lleva a ebullición.
- 5
Vierte la mezcla caliente de limón alrededor del pollo. Coloca una rodaja de limón sobre cada trozo de pollo.
- 6
Hornea 30 minutos a 200 °C, hasta que esté dorado y los jugos salgan claros.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition
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