CenaFácil

Pescado al horno con parmesano

Name: Pescado al horno con parmesano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 taza de queso parmesano rallado desnatado; 1/3 cucharada de harina de trigo; 1 cucharadita de ramitas de tomillo, deshojadas y machacadas; 4 filetes de tilapia, de 6 onzas cada uno; 1 cebolla mediana picada; 1 taza de sombreros de champiñón partidos por la mitad; 1/2 taza de cebolleta, en rodajas finas; 1 diente de ajo, machacado

Este pescado con costra de parmesano se cubre con champiñones, cebolla, cebolleta y ajo. Es la comida perfecta y saludable para el corazón para preparar a alguien especial.

45 min4 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 filete de pescado con el aderezo (1/4 de la receta)

168

Calorías

26g

Proteína

10g

Carbohidratos

Grasa

Fibra

Azúcar

164mg

Sodio

Grasas saturadas 1 g · Colesterol 48 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

de queso parmesano rallado desnatado
1/3 taza
de harina de trigo
1/3 cucharada · 1 cucharadita
de ramitas de tomillo, deshojadas y machacadas
1 cucharadita
filetes de tilapia, de 6 onzas cada uno
4 · u otro pescado blanco
cebolla mediana picada
1
de sombreros de champiñón partidos por la mitad
1 taza
de cebolleta, en rodajas finas
1/2 taza
de ajo, machacado
1 diente

Instrucciones

1
Lávate las manos con agua y jabón.
2
Precalienta el horno a 175 °C. Pon el queso, la harina y el tomillo en una bolsa de papel.
3
Reboza el pescado de uno en uno agitándolo con cuidado dentro de la bolsa; desecha lo que sobre del rebozado.
4
Coloca los filetes sobre una rejilla en la bandeja de horno. Hornea 20 minutos o hasta que el pescado se deshaga fácilmente al probarlo con un tenedor.
5
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Añade la cebolla, los champiñones, la cebolleta y el ajo. Cocina, removiendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté tierna. Sazona con pimienta negra molida.
6
Sirve el pescado al horno cubierto con la mezcla de champiñones.

Notas

•Para el análisis de coste y nutrición se usaron filetes de tilapia.
•Se recomienda servir sobre pasta o arroz.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project

Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.

Registra cada comida con Nutrola

Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.