Arroz al horno con espinacas
Este plato vegetariano combina hojas verdes y arroz integral rico en fibra para preparar una guarnición nutritiva o un plato principal muy completo.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 3/4 de taza
119
Calorías
10g
Proteína
12g
Carbohidratos
4g
Grasa
2g
Fibra
3g
Azúcar
182mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 3 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
aceite vegetal en spray antiadherente
de espinacas congeladas, descongeladas
1 paquete (10 onzas)
de arroz integral cocido
1 taza
de aceite de oliva
2 cucharadas · o el aceite de cocina que prefieras
de sustituto líquido de clara de huevo
1 taza
de queso mozzarella rallado desnatado
3/4 taza
de leche desnatada
1 taza
cebolla mediana picada
1/2
de salsa Worcestershire
1/2 cucharadita
de mejorana seca
1/4 cucharadita
de tomillo seco
1/4 cucharadita
de romero seco
1/4 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
Rocía una fuente de horno de 2 cuartos de galón con aceite vegetal en spray.
- 4
Pon las espinacas descongeladas en un colador y presiona para eliminar el exceso de agua.
- 5
Pon las espinacas en un bol grande y añade el resto de ingredientes. Mezcla bien.
- 6
Pasa la mezcla a la fuente de horno y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
- 7
Corta el guiso en ocho cuadrados y sirve.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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