Calabaza al horno con manzana y especias
¡Qué guarnición de otoño tan deliciosa! Usa tus variedades favoritas de manzana y calabaza de invierno para esta receta tan rica.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta
40
Calorías
1g
Proteína
10g
Carbohidratos
0g
Grasa
2g
Fibra
5g
Azúcar
1mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de calabaza de invierno (bellota, cacahuete o Hubbard)
2 1/2 tazas
de manzana (Macintosh, Granny Smith o Rome)
1 1/2 tazas
de nuez moscada
1/2 cucharadita
de canela
1 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
Lava y prepara la calabaza y las manzanas (para más fibra, deja la piel a las manzanas).
- 4
Corta la calabaza y las manzanas en rodajas.
- 5
Alterna capas de calabaza y manzana en un molde de 20x20 cm; termina con manzana.
- 6
Espolvorea las especias sobre la última capa.
- 7
Cubre con papel de aluminio.
- 8
Hornea en el horno precalentado de 45 a 60 minutos, hasta que la calabaza esté tierna.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Baked Squash with Apples and Spices Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
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