Trucha al horno
El toque ácido de la lima, el dulzor del tomate y el sabor de la cebolla hacen que esta trucha sea colorida y deliciosa.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 trozo de pescado, 1/6 de la receta (204 g)
192
Calorías
26g
Proteína
3g
Carbohidratos
8g
Grasa
0g
Fibra
1g
Azúcar
166mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 74 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de filetes de trucha, cortados en seis trozos
2 libras · u otro pescado
de zumo de lima
3 cucharadas · unas 2 o 3 limas
tomate mediano, picado
1
cebolla mediana, picada
1/2
de cilantro
3 cucharadas · picado
de aceite de oliva
1/2 cucharadita · o el aceite de cocina que prefieras
de pimienta negra
1/4 cucharadita
de sal
1/4 cucharadita
de pimiento rojo fresco
1/2 taza · picado
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
Seca bien el pescado con papel de cocina y colócalo en la fuente de horno.
- 4
En otro recipiente, mezcla el resto de ingredientes y viértelos sobre el pescado.
- 5
Hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que esté tierno al probarlo con un tenedor.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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